因此无论怎么蒸，也蒸不出超级烈酒，不过蒸一蒸，度数会稍好一点。此外，蒸上两三次，虽然成本增加，但在蒸与冷却的过程，一些杂质便沉淀下去，色泽会变得纯净起来，这就是清酒，一般都比较贵，普通人舍不得吃。
朱清道：“它不是清酒，你尝一尝。”
那人接过酒杯，也没有当成一回事，一口喝下，然后弯下腰，猛烈的咳嗽。咳完了，大声说道：“这那是酒，是火啊。”
“不错，它叫烧酒。”朱清看着它的反应。
未必会是所有人都喜欢的，比如宋朝大多数酒，因为度数低，酸酸甜甜，有时候能当饮料喝。所以武松才喝了十八碗酒，若是烧酒，不用十八碗了，三碗就放趴下动都不能动了。
这个酒太烈了。
反正朱清不大喜欢，但王巨也说了，它是烈是辣，冬天西北冷啊，有人还是欢喜的。
那人脸咳得红红的，大半天又说道：“是烧酒，比火还要烧。”
“这位大哥，它不仅烈，而且还是天下独一份，你想一想，不仅你们夏人，还有更北方的夹山人，阻卜人。到了冬天来临时，一杯烧酒下肚，还冷不冷了？”
那人眼睛立即放出光，道：“真独一份？”
“不相信，你可以先打听了我们再交易，连我朝东京城里都没有这个好物事。”
那人终于心动了，伸出手来，两人手互相伸出对方的袍间，开始谈生意。
朱清道：“不行，你想一想此酒之烈，是否胜过你以前吃的浊酒百倍千倍，它性子烈，所以粮食也多，是平常浊酒的好几十倍。”
反正是满天要价，坐地还钱，瞎扯没关系。
那人说道：“你要的是马，若是几匹马，为了友情，我白送你都可以，但你却要很多马，这个很麻烦的。如果换成青盐，我可以加一倍价。”
两人袖子动个不停，嘴巴上也说个不停。当然是什么价格，旁人是看不到了。
弄了半天，生意终于搭成，那人也满意，笑地离开了。朱清也满意，笑地回去了。
来到华池镇，朱清说道：“王知县，谈好了。就是开始他还不能判断出销售情况，因此数量有点少。”
“朱管事，说说。”
“先前他只给五十匹马，马不低于我朝二等马规格，七万斤酒。”
王巨立即在心中合计了一下，五十匹二等马，不能按照韩琦与赵曙定的那个价去算，那样算一匹马也买不回来。正确的是得按一匹五十贯去算，五十匹，两千五百贯，一贯七百多文钱，大约一百九十万文钱，一斤酒价便是二十七文左右。
这个价格算是比较满意了，它卖的就是烈性，也不是美味，更不是茅台，因此所用的材料乃是最贱的高梁酿造，并且也不用酿成六十度七十度，能有四十度，足以让对方满意了。就算现在这种技术落后，四五斤高梁也能出一斤酒了。加上买扑与人工成本，一斤酒的成本也不过十几文钱。
主要是西北缺少粮食，否则换成河北中原等地，高梁的价格更贱，成本还会更低。
但这个交易，王巨已经很开心了，说道：“朱管事，勿用急，只要对方打开销路，那肯定不会只五十匹马。至于那个吴查……”
“此人差一点坏了王知县的大事。”
“天下之大，能人倍出，谁敢小视？用之正则正，用之邪则邪。”王巨道，不过在心里想，这个人倒要留一些神，但眼下的事太多，一件接着一件而来，特别孙沔到来，增加了一些变数，他也没心思管一个庆州的商人。
两人谈了一会，朱清又带着王小麻回去了。
来到延州城，朱欢与李员外立即拜见程勘：“程公，我要买酒扑。”
富弼看到不妙，连上二十几表要求致仕。但不仅是富弼，还有一个重臣，枢密使张昇，赵曙整蔡襄，张宰相也担心了。蔡襄有没有写那个密信，这成了一个谜。但张昇那是公开问过赵祯的，陛下，你可怀疑否？
这个皇太子看上去不大对劲啊，难道你一点不起疑。
赵祯被韩琦与曹大妈灌了迷魂汤，根本就想不到，不但没有思考张昇话外之音，反而说了一句，只要是姓赵的就行了。
张昇知道劝没用了，于是不再作声。
但现在赵曙翻旧账，张昇也担心哪，俺老了，架不住你折腾，还是主动请退吧。
此外还有一个重臣也要求致仕，那就是程勘。
程勘初到延州干劲十足的，然而朝廷不但没有将他召回去，反而司马光盯着他咬。这还不是要命的。
西夏人动作越来越大，朝廷不但没有拿出具体的方针，反而弄了一个不知所谓的三丁刺一。老程可没有老蔡那本事，凭借三四州之力，就能李谅祚十万大军打败了。
因此他心中难免去想，这样下去不妙啊，本来延州兵力有限，再加上朝堂这些宰相什么都不懂，不懂事小，还能胡来一气，俺也退吧。于是再三上书，请求致仕。
但平时退就退吧，可这时候宋朝草木皆兵，老程退了，换谁顶呢？因此赵曙死活不同意。
听了朱欢的话，程勘莫明其妙：“朱欢，你想经营酒？”
“这个酒不是卖给延州百姓的，而是用来与西夏人换马。”
王巨在华池的动静不小，华池离延州城也不远，程勘同样听说了，他一心想退了，又不是在自己境内，听说了，但不会去过问的。这时才惊讶地问：“朱欢，你确定能用酒换到马？”
“我们交易都谈好了，第一批是用七万斤酒换五十匹马。”
“西夏人傻了？”程勘糊涂了，他以为是用七万斤那种四五文钱一斤的浊酒，就能换到五十匹马呢。那么一匹马岂不只有八九贯钱，甭问什么等的马了，那怕是劣得不能再劣的马，也能换了。
“所以程公，我们得买酒扑。”朱欢又说道。庆州那边也要买酒扑，但这个粮食有点悲催，一旦大规模交易，害怕庆州那边粮食不足。因此不仅于庆州买部分酒扑，在延州这边也要买，然后将酒作坊设在敷政县，虽然中间有一段崎岖的山路，但胜在不远，只有一百来里路。到了这时候，基本能说万事俱备了。1152
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