第263章 腐乳配粥的味道(2 / 2)

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“茶是哪产?”她接着问。

“是自制的,采刚出的尖尖角,与花、云茶叶按例一同制,同出水就这种茶。”

秀君心叹道:“这个墨,如果做厨师,去开个馆也一生意盈。”

时,墨已把两小碟子在桌上。三人已看清,褐色的碟子里别盛着块小小腐乳,面点着滴芝麻。腐乳黄,散着属于特有的浓气息。

这套乳和清的组合,是系统刚奖励非的。和腐乳谓绝配,一淡一,如同文一武,早饭晚都可搭在一起,滋味穷。

“腐乳?!”吴毓捂着鼻说,“先生,就是你的配粥品?我不惯的。”

些臭烘的芝士倒吃的。”吴君没好地说。

“芝士一样,们美味很!”毓君反道。

“腐乳的道也不呀!”

……

人还在一句我句地斗,墨非葛亮一端了一热腾腾白米粥来。

“好快呀!”吴秀心想,才十多钟粥就好了,熬出粥味道吗。做厨师了,他道越是常的食,就越做到极

食物什比一碗更简单常的了,他师父告诉他,其实越常简单食物越回归本,也就能代表物的真

了,就越简单料理越粹。

也就是什么很超级大,即使国际化厨艺比中,都向于拿常百姓桌上的常菜或最简单粥来参,并且至名归。

吴秀知道,想做好碗白粥非那么单,从的选择、处理到质、火,还有后的搅都有严的要求,只有这,才能制出一上乘的粥,对胃,也算有了体贴的代。

是,墨这碗粥的太快,能做真正白的滋味

疑惑,仔细观着碗里白粥。汤已呈出淡青,米粒期间若若现,轻轻搅搅,感粘稠度合适。

接着,舀出一,吹了送入口。入口为柔滑,带着谷的香味淡淡的,顺着咙流下,服帖直胃部,好像也间被唤了。

是一种远的味,自从事起就留在脑里味道,虽然后舌头尝了世间食,但要喝了口清粥,就能平在纷乱俗中疲不堪的绪和灵

几粒米留在舌下面,轻轻嚼来,米有一丝的韧度,在齿舌间来回跃,很在唾液帮助下为香甜……

长地出一口气,像是化了一天郁闷。喝完一粥之后,他挖了点点的乳,外淡黄的乳,里却是白,又不纯白,是像和玉一样颜色和度。

乳入口,又是另种滋味,软糯像,滑腻丝,一点在口之中蔓,从舌到舌根,一层层染,宛河水漫,直达心深处。

其实生何尝是这样一碗清和腐乳,越简单,越大不。这样曼妙,有在安下来细品味,会知晓中的心

的一块乳吃完,粥也喝大半碗,吴秀君鼻尖泌了细细汗水。起头,到妹妹在喝粥,那陶醉神情,仿佛想与融为一

君,你的不吃乳吗?”他问。

吴毓君鼻尖也出了汗,有些犹地说:“我怕吃有味道。”

尝看,好吃的。”吴秀鼓励道,“特别配着清吃,更吃。”

她又犹了一下,伸出勺轻轻挖一点点,轻轻皱刮到嘴,淡淡咸味和味释放来,配着刚才粥留下余香,的更加贴了。

“嗯,吃好吃!”

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