时间也不早了,商汤莲开始做饭,把米淘洗煮上,家里倒是有电饭锅,省了商汤莲不少的事,然后商汤莲又把自己买的陶锅拿出来,清洗了两遍,然后再用开水烫洗一遍,放在一边备用,商汤莲把买回来的五花肉切成块清洗干净,然后用油跟糖放煎锅里弄糖黑再把肉倒进去翻炒,等到肉上色了,再倒入陶锅里,加入桂皮八角等食用香料倒上酱油和开水,然后放在煤气上,小火炖煮,盖上盖子就不管了。
然后商汤莲把煎锅洗干净,把买回来的鱼熟练的把鱼头跟鱼尾剁掉,再把鱼身中间的鱼骨也抽出来,把鱼头、鱼尾和鱼骨剁成偏小的块状,再把煎锅放好,开火,倒了些油进去,等到油温热,再进行大火翻炒,直到鱼微微变色,这才往里面加开水放盐加上一把姜丝。
把买回来的水豆腐洗干净,然后把水豆腐切成方方正正的小块,等到鱼汤烧开了,再把水豆腐放进去。
剩下的鱼身,因为没有比较细尖的刀,商汤莲摇摇头,算了,凑合着用吧,等以后有钱了再买专门用的鱼刀,想着,商汤莲凑合着用菜刀给鱼身片成一片片的,然后再在鱼身上片十字刀花,其实这若是有专门的鱼具来做又快又好,可惜没有,商汤莲用了很久才把这些做好。
别看商汤莲从小锦衣玉食的,但是该吃的苦也没有少吃,前世在国外留学的时候,家里从没主动给钱,她也从没主动要,都是自己动手做饭,一方面是国外的食物虽然不错,可是她已经习惯了吃白米饭,炒菜,国外的美食她不是吃不了,那种东西吃一两餐,商汤莲也就当作是享受了,要是常吃,肯定是不习惯的,而在国外也没有白米饭炒菜什么的,就是有,味道不正宗不说,价钱也非常的贵,所以,只能自己动手做了,幸好她在厨房上天赋不错,小时候又被商家的新娘课程训练过,再买上几本做菜的书回来,每道菜做个几次,渐渐熟练了以后,越做越好,堪比大厨了,这样一来不但能享受美食,还物美价廉,后来,商汤莲也享受做美食的过程,就更是喜欢自己做吃的了。直到过世前,她做的饭菜已经有大师的手艺了。
这时,厨房里食物的香味渐渐出来了,商汤莲弄好了鱼肉,还打算把旁边的电磁炉用上呢,就听见一个声音惊喜的道:“啊,乖女儿,你这是在做什么?怎么这么香啊?帮妈多煮一份!”
商汤莲回过头,瞥了对方一眼,没有回答,对方也不以为意,一边夸张的笑的花枝乱颤,一边尖着嗓子道:“我的乖女儿,果然是长大了,都会做饭了,真不知道以后会被哪个贵公子娶回家,女儿啊,你什么时候去学的这一手?这就对了,不要老是跟那些贵公子逆着来,要是被他们甩了可就不好了,你这学会了做羹汤,以后就能抓住他们的胃了,这人家都说要抓住一个男人的心,就先抓住男人的胃,这一招果然是高,女儿啊,你说你早点学会不就好了吗。不过,现在也不晚,多做点,妈晚上可能多吃一碗呢!”说完,吃吃的笑了,仿佛见到了有钱的女婿叫自己丈母娘的场景了。
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