“哇咔咔!哥,亲哥!好吃,真好吃!”
二蛋举着一条鸭腿,啃得满嘴流油,虽然鸭蹼上还有泥。
其实是最简单的做法,连盐都没有,遑论其它调料。哥俩小时候也没少弄,这回就算是重操旧业吧,驾轻就熟。
不过小时候烧的是麻雀。
把鸭子肚膛清理干净,拿泥巴裹成一个球,扔到柴火堆里烧,烧好后敲掉硬壳,连毛一起撕下来。
然后二蛋就开动了,那叫一个风卷残云。
“哥,你吃!你也吃啊?”大势已去时,二蛋才想起了于乐一直没动手。
于乐也就撕下了一条鸭翅膀,嘿嘿,看来这鸭子没啥问题呢。
二蛋没有翻白眼,没有口吐白沫,更没有口鼻蹿血……
于乐咬下了一块细细地嚼,甫一入口就觉得不对了,“哎哎,你这厮吃这么快,给我留点儿!”
鲜嫩,细腻,清香。
简单说来,于乐从未吃过这么好吃的鸭肉!
二蛋当然也是,再伸手时,鸭肉就没了,只好将就着再啃啃鸭骨头,然后舔手指头。
“哥,再弄一只啊?我去捡柴火!”二蛋还真是个勤快人儿。
“切!想得美,犒劳起来还没头了!”于乐不上二蛋的当。
这些鸭子都是老爹辛辛苦苦喂大的呢。
更重要的是,爹娘想着自力更生,不愿成为于乐的负担。
那么,这些鸭子就是爹娘的成就。
老人的成就感也很重要,为什么不支持一下呢?
“哥,亲哥!回头我还辛勤的工作,你先犒劳了呗!”二蛋盯着池塘里的好几百只鸭子,眼里冒绿光。
“等你辛勤了再说!”于乐嗤之以鼻,却又捉了六只鸭子,捆了腿穿在扁担上,“走,上班去!”
“哥,亲哥!再吃一只也不耽误事儿啊,反正都是咱自己家的……”二蛋小跑着跟上来,“我肯定会辛勤工作的,你还信不过我吗?”
于乐脚程很快,二蛋空着手在后面追,跑得上气不接下气。
四十多分钟后,两人赶到了山野小店。
店里还是没有上客。姜晚正带着孩子们坐在拼接板上读书玩耍,老山叔也难得的把马扎子搬到墙根上,惬意地晒着太阳。
“于乐,我没跟你爹订鸭子啊?”老山叔有些奇怪,前头订的鸭子倒是卖完了。
“老山叔,这是我请你吃的,还有姜晚和孩子们。”于乐挠着头傻笑。
二蛋很辛勤地帮着于乐往下解鸭子,暗地里直撇嘴,请我吃就给半只,请女朋友吃就六只……
“哦?”老山叔也觉得于乐说的顺序有点儿问题,却也站起来拎两只鸭子回厨房宰杀。
眼见着也到了饭点了,炖两只鸭子,再炒个青菜,大小十来口子应该是够吃了。
二蛋却很辛勤地把其余鸭子全拎进去了,大气又爽快,“老山叔,六只全宰了,我来做!对了,不用褪毛!”
“哦?”老山叔看看二蛋,又看看门外的于乐,打开的方式不太对?
不用褪毛,连毛一起吃吗?
老山叔还是把六只鸭子都宰了,清出内脏,倒也不费事儿。
二蛋很辛勤地在西侧墙根处挖了个大坑。小朵等娃娃们都窜了过来,帮着二蛋抱柴火,居然也很听话。
貌似不但有的吃,还有的玩?
姜晚也没闲着,在水槽内清洗鸭子肚膛。顺便把鸭毛也清洗了一下,虽然鸭子大部分时间浮在水面上,不像鸡那么脏。
于乐给姜晚打个下手,想了想,又抓了把精盐过来,在鸭子肚膛里抹了一层。
挖出的泥土,被二蛋加水和成了稀泥。
孩子们大呼小叫地掺和,不少人身上都有了泥点子。本来是小朵身上泥点子最多的,直到他把小火推进了泥浆里。
姜晚就想起黄蓉做的叫花鸡来,洪七公被迫签下了好些不平等条约。
这是要做叫花鸭?
一层泥浆,一层土,一层层裹上去,三四斤重的鸭子,变成了六七斤重的泥球球。
大火烧起来后,六个硕大的泥球球,依次放入了火坑,有点烧窑的感觉。
老山叔回到马扎子上坐了,看着年轻人紧忙活,院子里充满了快活的空气。
由着你们折腾去吧。
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