大概七到十天之后,再压一次,这时候涩味已经全部消失。放进准备好的瓦罐里,柿饼表面会形成一层白白的糖霜。
最后用十个伪一串,用粽叶扎好。
这样做好的柿饼,软而不稀,待客是非常好的。
阿善婶留杨翠花和荷花在家,也是进行第一步,对柿子削皮。这可是要慢慢来的。
想快也快不上。刀工了得的杨翠花倒是最快的。
做柿饼的时候,杨翠花可高兴了,看着这么多柿饼,哈喇子直下三千尺。眼睛都挪不开了。
杨翠花冲着阿善婶讨要。
“你这么多柿饼,做好了可要送一些给我。不然我可不干。”
阿善婶乐呵的答应下来。
“知道了,少了谁的,也不会少了你的。一把年纪了,还争这吃的。”
杨翠花哼一声。
自然是不缺这一点吃的。只是自己做的,总感觉是不一样的。
忙活了一天,葡萄也全部摘回来了。
家里的糖不够了。
阿善连忙去镇上买。顺便给周大夫带一些柿子和山葡萄去。周大夫可是救过阿善的命。
往日里有稀奇的东西,阿善都不会忘了周大夫的那一份。
前段时间的蘑菇送了不少给周大夫。
周大夫也是个有心的。今年的蘑菇少,阿善送来的蘑菇,有些稀罕的蘑菇,周大夫都晒成干蘑菇。等着给周峰送去。
周峰去京城学医,不是一两年能回来的。这些东西肯定想吃。周大夫就给周峰留着。
并且周峰的家信来得很快。顺便还捎带了升雨的家信。阿善送东西来,正好碰上了。让阿善给桂香带回去。
这应该是保平安的书信。
阿善赶紧回家给送回去,让桂香看看。
桂香在这古代识字不太多,能猜个七七八八。书信就自己看。要是有不认识的繁体字。桂香就把周围的字给蒙上,只让阿善看这个不认识的字。
要是又碰上不认识的字,桂香又蒙上书信,只露出不认识的字给吴勋看。
反正就是不给大家伙看自家的书信。
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