第7章 这个男人不叫关云长(1 / 2)

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春城龙区,家米线

,刘玄尝着美可口的桥米线。

过桥线是南滇南地特有的吃,属菜系。桥米线源于蒙地区。

过桥米线汤是用骨、老鸡、南宣威火经长时熬煮而的。

桥米线四部分成:一汤料覆有一层油;二佐料,油辣子、味精、椒、盐;

三是料,有的猪里肉片、脯肉片、乌鱼片,以及用过五成的猪腰、肚头、水发鱿鱼片;

辅料有过的豌尖、韭,以及荽、葱、草芽、姜丝、玉兰片、氽过的腐皮;

四是主,即用略烫过米线。油封面,汤汁滚,但不热气。

……

玄口里着这美可口的线,心却是想过桥米线的传说。

传说自城的湖旧时景优美,常有文客攻书诗于此。

有位秀才,常去湖亭内攻,其妻饭菜送该处。

秀才读刻苦,往学而食,以常食冷凉菜,体日渐支。

妻焦虑疼,思之余把中母鸡了,用锅炖熟,给他送

再去收筷时,见送去食物原未动,夫仍如如呆在旁看书。

只好饭菜取重热,她拿砂时却发还烫乎的,揭盖子,来汤表覆盖着层鸡油、加之陶器皿传不佳,热量封在汤内。

以后妻就用法保温,另将一米线、菜、肉放在热汤中烫,趁热丈夫食

不少都仿她的种创新制,烹出来的线确实美可口,由于杨才从家湖心亭经过一小桥,家就把种吃法之“过米线”。

……

吃着美可口的线,想那感动心的传故事,本该是件惬意事儿。,刘玄时却是些惆怅。

“自如今不是如那秀才一,都是了某种标而奋吗?

杨秀才生活窘,但好还有一一心一照顾他好娘子。

而自呢?”

“哎!”刘玄叹一声。

“罢了,罢了,多了却无用。运的是,最起码,自己已会如前一般连都吃不而‘香玉损’。”

……

已是晚七点左,正是天中夜活开始节奏。

米线馆面已亮了霓虹,五颜色的,要将夜的春城新打扮番的样

,来这过桥米线馆吃米线的人愈的多了来。

家米线位置说来不是么的好,但其名却是远于外。

追根究,还是里做的桥米线为正宗

来的人来愈多,各种声纷纷传刘玄的朵里。

其中最特别的是一种亮的声

隐约听了“鹅”、“起来”、“特色吃”等键词。

随着那亮的声愈来愈近,那音的主也渐渐露出真

的是一男人,特别的人。

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