一觉醒来,徐毅只觉得神清气爽,昨天搬运东西留下来的副作用完全消失了。起床吃了点东西,他才不急不慢地走进隔壁的帐篷,去看那两个各自腌渍着大半桶草莓的钢桶。
几个小时过去,原本纯净透明的蜂蜜水早在草莓色素的影响下变成了暗红色,在白色的节能灯下,反射着黯淡的红光,看上去就像一块流动的红宝石一般。
徐毅拿过来一个调羹伸到桶里轻轻搅动一下,原本只是稍微有些粘稠的蜂蜜水却像是一桶胶水一般,愈加难以搅动了。
徐毅心下了然,这应该是草莓里面有猩溶性的果胶渗出到蜂蜜水里造成的结果。拿着调羹舀起一点蜂蜜水,徐毅就就看到调羹底部一道长长的细丝垂挂下去,连在桶里面,反射着灯光,如同一根银丝一般。
徐毅拿过来个小碗,装了一点蜂蜜水再舀上来两枚草莓。酽酽的汁水挂在碗壁上,就像浓厚的葡萄酒一般愈加显得晶莹了。
用调羹舀起蜂蜜水送到嘴里,清凉中透出别样的甘甜爽滑,而且浓浓的蜜香混合着草莓的香气还带着一股微微的酸味,倒是比新鲜的草莓风味儿更好。
草莓吸收了水分以后,愈加的肥大饱满,一颗颗草莓不止颜色比之前采摘时候鲜艳了几分,更带出一种果冻一样的半透明质感。这草莓倒真的入口即化,虽说经过浸泡以后这糖分浸入到草莓里面了,甜度变得更高了,不过这香味儿比起味道比起之前鲜食的时候却稍有一些淡薄。
尝过味道以后,徐毅拿来个空桶,把桶里的草莓连着汁水慢慢地倒进架在桶上的漏盆里,看着漏盆装满了草莓才停下手来,拿了本书看了起来。不管怎样,自己现在还是个学生,即便未来如何。这快要考试了书还是不能扔下。
大概过了差不多一个钟头以后,徐毅放下书本去帐篷里面检查了一下。
漏盆里面的草莓再没有水滴下来,不过也能看得出,这草莓太过柔软。挨着漏盆底下的那些草莓已经全都已经被压扁了。徐毅一点也不怀疑,如果不是自己操作时候足够小心,只怕现在这漏盆里面变成一堆果泥都不是不可能。
看着盆里的草莓,徐毅皱皱眉头。草莓本身甜度不低,又在蜂蜜水里面浸泡过,这含糖量自然也更高了。如果这样直接放在帐篷外面晾晒,肯定要会吸引到大群的蜜蜂过来,那样就不好了。
想了一会儿,徐毅有了主意,干脆闭上眼睛直接出了空间。
徐毅直奔厨房。盯着烤箱和微波炉研究了好一阵。研究完以后,徐毅直接放弃了工作过程中不能开门的微波炉,把烤箱抱进了空间里面,直接搬进了帐篷。
当然如果这烤箱六组加热器火力全开的话,这肯定要超过那两块太阳能电池能够提供的电量。甚至再加上两组太阳能电板都未必够用。
不过如果只开顶部的一组加热器,而且把烤箱温度控制在一百八十度以下的话,这耗电量完全不会超出这两组电池的负载。
当然为了安全起见,徐毅干脆把烤箱的温度控制到一百二十度。这样烤箱里的温度比水的沸点高,足够满足迅速蒸干水分的需求,还不至于因为温度太高,把草莓给烤焦掉。
接通电源打开预热功能。徐毅看着烤箱的指示灯正常亮起来,也就放下心来——这烤箱果然能用,如果等回头自己再加几组电池的话,想必这烤箱就算功率全开的话,也完全不算个事儿！
把烤盘和烤架全都擦洗干净以后,徐毅发现一个问题——烤架的间距太大。如果草莓直接摆在这上面这很容易掉到下面去,可是换成烤盘的话,这一方面下面接触烤盘的地方水分很难蒸发出去,又无法保证这草莓不会粘在烤盘上面。
这种小事儿自然难不住徐毅,他想了想直接出去截了几段竹竿。拿着柴刀把它劈成一根根比线香还细的竹签,带回到帐篷里面。
徐毅抓起一个草莓,用竹签对准草莓去掉了托叶的根部直接穿了过去,一直把草莓瓷一串,这才把它们摆在烤架上。
没多长的时间,徐毅很快就把烤架摆满了草莓,这才拿着烤盘把它放到烤箱里面,再把烤盘也塞到烤架下面,省得这草莓的汁水滴落下来弄得烤箱里面脏兮兮的。
徐毅没把烤箱门关紧,在上面留出来一点缝隙,这样不至于使得烤箱内温度下降太多,还可以方便水蒸汽从缝隙里面排出来。
毕竟是第一次烤制,徐毅也不知道这东西得要多久才能烤好,所以直接把烤制时间设置到两个小时,每过十分钟左右就走过去检查一下。
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