第三十七章 吃拉面(边吃边求)(1 / 2)

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当时终于指七点时,苏仲康话不说直接把馆门关了,然迫不及地跑上楼。

往常时,他一般吃上一蓝色小丸,这就可以上一整了,又单又省。但是,他现在并不想样做。

自从他中浓汤香拉面,让他心念念可就是价值6000声值的大了。要是他当手上没材,他就动手做来品了。

三步并两步走,一下子来到了楼的厨中,从箱中拿今天刚到货的种食材。

这些材可都那些食供应商心种植来的,一份都注着他的心血,所以不是卖相是价格,都是挺的。

怪现在人都越越少自去下厨,一顿的成本蓝色小丸高得了。苏康看着琅满目各种食,心里一股小跃,但一想到己买这食材花的钱,就有一心痛。

但是,真的极期待这浓汤茶拉面的味,所咬了咬,也就样过去。反正都花掉,再怎心痛也来不及悔了。

由于他次购买食材种繁多,在筛选通后,把多余食材都进冰箱保鲜了,留着以慢慢用。

作为个舍不大手大花钱的货来说,这几天生活真是把他坏了,天就是颗蓝色药丸,里都淡个鸟蛋。所以,他今天定任性回,打先做个鲜口味浓汤茶拉面试看。

打开海泡沫箱,就有几半个手宽的鲜跳了出,然后地板上蹦乱跳一通,个阵仗把他吓一大跳。

好家,居然是活的。苏仲康不及思太多,赶紧笨笨脚地厨房里虾了。

刚开始还没什经验,到一半就把它放在没盖子的器里,到他一开时,些鲜虾纷纷跳出来,瞬间就眼了。

等到把些野性足的鲜抓起来,他也出了一的汗。下来,把这些虾挑去线,剥虾头虾后,用秘制的末加小的盐、胡椒和粉腌制仁,放一旁待,然后那些虾虾壳放烤盘里,放入烤中烘烤。

期间,他忙着那些配和配料清洗干,并切放置在,特别那些蛤和章鱼

前期准做好后,他就开熬制高了。他那些配炒香后,再混合烤出香的虾头壳,等它们火差不多时候,照份量入山泉,刚开用大火开,然再用小慢慢炖,而且还不时放一些料,特是还有包用纱包着的叶。

约过了十分钟,这锅高被他熬出浓郁香味,将锅里有的配都捞出挤干后,高汤便成了。

虽然高花费的间不是多,流也不大杂,但苏仲康道,对拉面来,高汤以说是关重要,它的功与否衡量一拉面是美味的要因素一。而熬制出浓香高,秘诀在于他那个茶包,还火候的制。

了这两因素,么熬出的高汤就只是般水平已。

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