自从李慧娴被开除以后，鲍小蝶就接替了她的职位。
虽然“东兴楼”的员工比“小阳天”的员工要多两倍，但是鲍小蝶管理起来游刃有余，就连冯天宇看在眼里都忍不住夸起她来。
得到心爱的人夸奖，鲍小蝶自然是很高兴，她暗暗下定决心，一定要把“东兴楼”管理得井井有条，尽量避免出现差错。
这天下午，东兴楼饭店走进来一个年轻的女子，她问鲍小蝶这里招不招服务员。鲍小蝶看这女子五官端正，步态轻盈，第一眼就给小蝶留下了良好的印象，遂问她的学历层次是什么和是否从事过餐饮服务工作，对方称是高中学历，三年前从事过短暂的餐饮服务工作，鲍小蝶觉得她符合自己的招聘条件，有意把她留下来，于是说：“我这儿第一个月的工资是二千二，满三个月后是二千四，半年后是二千六，一年后是三千，包吃住，如果你愿意，明天上午就来上班吧。”
年轻女子说：“我愿意！在S市这个城市，同行业当中这里的工资还是比较高的。”
鲍小蝶点头说：“是啊。当服务员比较辛苦，所以我哥愿意多开一点工资给大家。”
年轻女子有意夸赞：“看来老板真有爱心啊。”
鲍小蝶愉快地笑了一下，然后说：“行了，你先回去吧。明天来的时候记住把你身份证原件带上，我要留复印件。”
“好的！"年轻女子笑了一下说：“我叫刘丹，请问你贵姓？”
鲍小蝶说：“免贵姓鲍，名小蝶。”
年轻女子走后，冯天宇走过来问：“找工作的？”
鲍小蝶说：“是的。服务员王蓉不是昨天刚离职吗，正缺人手，我见她形象不错，又从事过相关工作，所以就把她留下来了。”
冯天宇说：“我听说王蓉是被李慧娴叫走的，还听说李慧娴现在在一家中式餐厅当店长。”
鲍小蝶说：“不奇怪，王蓉与李慧娴是老乡，平时她俩的关系很不错，过去后，工作上王蓉有这么一个好朋友罩着，你说她能不愿意吗？”
冯天宇点了一下头。这时正好厨房里有人喊他的名字，他就走了过去。
第二天，鲍小蝶和冯天宇来到饭店门口时，看见刘丹已经站在门口等候了。
一见到鲍小蝶，刘丹就热情地说：“鲍小姐，早上好！”接着又向冯天宇问好。
鲍小蝶和冯天宇也向对方问好。
为了表示自己的诚意，刘丹说：“我在这里等了一个多小时了。”
鲍小蝶和冯天宇异口同声说：“来得那么早啊。”
刘丹面带微笑说：“第一天上班嘛，当然要给老板留下好印象啦。”
冯天宇说：“有这种想法不错，希望你以后认认真真地工作。”
刘丹保证地说：“老板请你放心，我一定会认真工作的。”
鲍小蝶打开门锁，推开房门后三人走了进去。
鲍小蝶把随身携带的挎包放在收银台内，然后对刘丹说：“把你的身份证原件给我吧，我复印后立即还给你。”
“好的。”刘丹点头说，然后摸了摸裤袋，皱眉说：“哎呀，对不起，我忘记带了，要不明天再拿给你？”
鲍小蝶想都没想，说：“好吧，那你明天一定把它带上。”
刘丹说：“嗯。”
鲍小蝶从桌子上拿一本封面是黑色皮革而里面是用铜版纸制作的精美的菜谱递给刘丹，说：“你先熟悉一下菜名，到时候我再教你怎么给顾客上菜。”
“好的。”刘丹接过菜谱后翻开封面，像模像样地看起这些精美的图片以及菜品名来。
中午。东兴楼饭店。
此时正是就餐高峰期，大厅里坐满了形形色色的顾客。
鲍小蝶站在收银台旁，好像一棵挺拔的秀竹，她的目光像雷达一样缓缓地扫视着顾客就餐的情况。她半天没见到刘丹的身影，就走过去问一位正在忙碌的服务员：“刘丹去哪里了？你看见她了吗？”
这位服务员用笔麻利地在便笺上记下顾客点的菜名后，抬头说：“二十分钟前我看见她走了出去，不知道去干什么。哎，她不会是不想干了，所以走了吧？”
鲍小蝶说：“有这种可能。别管她了，去忙吧。”她见几个服务员的身影在大厅里穿梭着，很忙碌，她就主动去帮忙端茶送水。
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