朱松涛把能做的菜都做了一遍,他已经摸索出每次最适宜的用量。不管是朱松涛的徒弟们,还是吴缘与张叫花,一个个吃得肚子胀胀的。
“小吴,小张,你们放心吧。这口福饭庄以后要是做不到京城头一号,你唯我是问!”朱松涛说道。
“那是肯定的,要是没有这个把握,我哪里敢把口福饭庄搞这么大啊?以后要拜托朱师傅和各位师傅了。”吴缘说道。
张叫花一直不怎么说话,这口福饭庄说好了让胖子全权管理,自然要用人不疑,任凭胖子去折腾。张叫花看得出来,胖子确实非常用心。在这方面,还是有一点天分的。
出了饭店,胖子连忙问张叫花,“叫花,怎么样?朱师傅的手艺还满意吧?”
“满意。总之饭庄以后都由你来管,一点点小事情别来找我。我还得上学呢。”张叫花则有些不耐烦。
胖子抓了抓脑袋,“你才是这饭庄的大老板,好不好?”
吴缘特意选了一个周末开业,就是为了好让张叫花过来。
“胖子,你这几天,宣传搞得怎么样啊?”皓月过来之后,有些担心。
“放心吧。我胖子别的不行,朋友还是不少。咱们轱辘把胡同人也不少。怎么也不会第一天开业冷场。”吴缘笑道。
“胖子,你就这么宣传的?那可不行,你这饭庄离轱辘把胡同这么远,而且饭菜价格不便宜,轱辘把胡同的街坊能够来支持你一回,还能够一直支持下去啊?”皓月更是不放心了。
曾雷立即笑道,“你别听这死胖子的。这家伙不傻呢。这位置就选得不错,周围有好几家单位呢。这几天他托我去给他跑了几个单位的关系。只要把这些顾客稳定下来,就不愁生意做不起来。”
“这家伙,越来越滑头了。”皓月嗔道。
来的人还真不少,不过一看菜单,很多人直接起身走了,这菜单的价格有些让人难以接受。
“胖子,怎么回事?他们怎么走掉了呢?”张叫花不解地问道。
“还能怎么样。还不是嫌咱们的菜价太贵了。亏我还承诺给他们打五折的,竟然尝都不尝就走了,以后后悔死他们。这几个人我记住了,以后一分钱的折扣都没有。”吴缘说道。
“胖子,你不怕倒是饭庄因为没人来关门啊?”曾雷担心地问道。
“我担心什么?这么好的菜只要有人来,肯定会有回头客。我们口福饭庄本来走的就是高端路线。生意太好了,怎么保证质量?”吴缘的想法有些独特。
虽然走掉了一部分,依然有很大一部分人留下来了。
“这个店铺的老板太狡诈了,竟然来这么一招,本来还以为他这里的打五折,价格会比较便宜,没想到定价定这么高,如果以后恢复原价,这里怕是一点生意都没有。你看看,一个东坡肉,竟然要两百多,打个五折都还要一百多。难道他这里用的都是黄金猪么?”
“对啊,这个老板看来是掉到钱眼里了。我把话放到这里,这家店要不了多久,就要倒闭。”
“说不定人家对自己的手艺有信心呢。”
“手艺好的,京城里多了去了。号称是皇宫里出来的御厨也不在少数。你别跟我说,他这里的厨师是给玉帝做饭菜的。”
众人哈哈大笑。
服务员将东坡肉端了出来,才闻到了香味,几个人就相继变了颜色。
“叫花,你看,等着几个家伙吃了咱们的菜,我敢肯定他们会成为我们这里忠实顾客。”吴缘信心满满地说道。
“这还要用你说。”曾雷说道。
那几个才闻到了东坡肉的香味,当时就被那股香味吸引住了。
“这么香的东坡肉你们吃过没有?”其中一个男子问道。
不用其他人回答,光是看他们的眼神就可以知道他们同样是第一次闻到如此香的东坡肉。
“绝了!难怪敢标这么高的价格。不尝它的味道,光是闻着香味我肚子里都要伸出手来了。”
“还等什么?赶紧开动啊!”另一个人连忙拿起筷子,向还端在服务员手里的菜盘子夹了过去。
“等等,你们点了东坡肉么?”服务员闻到。
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