170早餐的哲理
“如果这位顾老先生还在世,我和胖爷一定要前去拜会一番。这等为了一声的追求而落得这么一个下场,的确是让人难受。”我说着,开始扒拉碗里的米干。别说,这世界上所有的美味都是扯淡,只有在当你饿到了极致的时刻,然后端上一碗热气腾腾的连水带汤的食物,就会觉得这才是世界上最美味的食物。而此刻的胖爷正在用最实际的真实行动来证明这一条哲理的真实性。
胖爷吃的动静很大,惹来周围众多食客的眼神。这个时候恰好是日出东方,七八点钟的样子,来往的行人几乎都要在这里吃上一碗热乎的米线面条或者米干。我看这也不像是一条主干道的样子,为什么却偏偏有这么多的人来这里吃早餐。
当即好奇的问道:“老板,你这个地方怎么会生意这么好?看起来似乎这周围的人都是冲着你这一碗好吃的,才到这条路上来的吧?”
老板一边忙着去给已经等着的客人煮吃的,一边对我笑着说道:“咱们中国人民,出身大多是穷苦百姓,所以自古都是民以食为天,只要吃好了。其他啥都好整,而对于吃的,你打什么广告,拉什么横幅,都没有屁用。做好的广告就是味美价廉,你说是不是这么一个道理?吃过一次,就想吃第二次,然后一传十十传百的就在这个地方有点火热起来。而且这个东西,只能是小本生意,要说想要办大,做强,像是人家所谓的坑德基麦当劳那样,那是不可能的,一是我这心思没有那么大,其二就是中国人心底的传统食物,一定得地道,这不光是关乎到食材的来源味道,甚至还在乎是吃的时候的环境,看到的景色,甚至谈天说地的内容。就像我俩在这瞎聊,心情自然是好的。而如果心情不爽,那谁有时间闲聊。所以,这些都是学问,是我这几年总结出来的经验。”
这老板说完,我由衷的竖起了大拇指,这没想到一个小小的商贩,卖一个早餐都有这么多的学问在其中。
这不由得让我想起了关于犹太人的经济学问。说,在一一条荒芜的公路中间,有一个犹太人开了一个加油站,生意火爆,第二个犹太人发现了,他在旁边再次开了一家汽修店,生意更是不错。第三个犹太人发现了,他去这两家的旁边开了一家饭馆生意也很好,这时候第四个人去旁边开了一家ktv,生意照样能进行下去。
而这个时候就开始引起中国人的反思了,如果是中国人,第一个开的是加油站,第二个上去照样开加油站。而通过当地的车子和行人只有那么多,最后的结果就是两个相互争抢,生意都没有以前好。
想到这些,我和胖爷碗里的东西也都吃的差不多,而胖爷这家伙甚至连汤都喝干了,还叫唤着让老板再来一碗。这时候他凑在我的耳边说道:“咱们也得想办法赚钱呐,不然这一次落空,时间耽搁的不是更多了吗?前次这小老板不是说这个地方有两家可能即将去世的人吗?你再大打听打听,看除了那老太太的另外一家是谁?”
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