仅靠这道素菜来赚钱，那是不可能的。
宓月说道：“前儿我列了一张单子，在开业这一天要给各府送点心。”
这也是宓月先前许诺的，也是为了给自家酒楼打响知名度。现在宓月觉得，宣传还远远不够。“许总管，你去哪厨房说一声，在每份点心之后，外加一道本酒楼的招牌菜送过去。”
许总管连忙应了，让跟随在一旁的掌柜马上去照做。
五味酒楼的招牌菜除了各种鱼之外，多添了一份烤鸡。义恩伯府有几个庄子，庄上养了许多退下来的老兵，宓月让老兵们在庄上养鸡，还有鸭子。楚国水域多，河多湖多，倒是不缺鱼。但鸡跟鸭子就少见了，尤其是鸭子，因为大家觉得味道不好，鸭子又吃得多，很少有人肯养，宓月要重点让庄子上的人养鸭子。
授人以鱼不如授人以渔，宓月这些天都在琢磨生态养殖的事情，怎么能在不动用粮食的情况下，养出肥壮的鸭子。
肥肥的鸭子用来做烤鸭，那味道谁吃谁知道。
如果能把生态养殖的事情弄好，既让老兵们过上富足的日子，酒楼的生意也能蒸蒸日上，可以说得上是两全其美。
宓月看到菜单上的一道板栗烧鸡，心思便飞远了。交待了许总管与掌柜一些事宜后，便马上回了伯府。
宓月亲自挑了一只嫩鸡，剥了板栗，烧了一道板栗鸡。再加上几样他喜欢吃的点心，亲自送到沁园。
五味酒楼的开业，除了吸引一些猎奇的人，还有一些老饕。
傅云儒听说宓大小姐开了一家酒楼，早早去订了一个贵宾房，见菜式都是他未曾吃过的，有许多甚至闻所未闻，好奇之下把全部菜都点了一遍。
结果，撑得肚皮发撑回来。
傅云儒打着饱嗝回到沁园，一张比女人还要漂亮的脸上满是餍足之色。见张全提了一个食盒进来，问：“你家主子还未用膳吗？”
张全回道：“是宓大小姐送过来的。”
傅云儒过去把食盒拿了过来，揭开盖子，看到里面有一道他刚吃过的板栗烧鸡，大喜说道：“好，这道菜就留给我晚膳的时候吃。”
“傅公子，这是送给我家王爷的。”张全提醒说道。
“你家王爷不是说了吗？不要。以后宓大小姐送来的吃食，直接送到我房里就行了。”傅云傅一点也不客气地提食盒走了，路经萧溍的书房，从这窗口探了头进去，说道：“我约你去五味酒楼，你偏说不去，我跟你说，五味酒楼的菜简直惊为天人。还有贵宾房里的椅子也不叫椅子，叫什么沙发来着，坐上去软软的可舒服了。不过跟你这个武夫说了你也听不懂，除了那把剑，你就没有喜欢的东西的了，你这人就是无趣得很。”
傅云儒又将手中食盒提了提，说道：“是了，我已经跟管家说了，以后宓大小姐送的美食都归我了。你说有没有天理，宓大小姐怎么不给我送吃的，反而给你这个无趣的人送吃的？”
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