煮完猪头就是煮猪骨头了,主要是煮肋骨,煮好后炒的时候熟的比较快。
然后就是两只鸡和两只鸭也都同样的弄法。
弄完以后就已经晌午了,就着熟肉弄了几个菜,煮了稀饭,馏了馒头。吃完饭大人也都没闲着,就开始炸鱼,炸丸子,还炸了麻叶和麻花。齐砚也不闲着,用小叔的手机放着音乐包着饺子,饺子馅儿和皮儿都是奶奶弄好的,也没包很多就包了够吃两顿饭的饺子。
不得不吐槽一下现在的手机,除了几首音乐,就是系统自带的两个游戏,一个是俄罗斯方块,一个是贪吃蛇,更不能拍照。这两天齐砚都把里的游戏放烂了,游戏也玩腻了。还不如看书呢,玩手机不如看书,不如看书。
东西都弄好后天也黑了,奶奶先把炸好的东西一样拿一点点先在外面敬敬老天爷,再拿进堂屋敬敬中堂。自古以来农民都是看天吃饭,对老天爷那都是敬重有加。在这边,家家户户堂屋都挂了一幅中堂,就是几幅山水画和一幅对联组成的巨大的画,把一整面墙都占完了,下面是一个条几,就是放东西的长长高高的桌子,桌子中间摆了一个香炉两旁各摆一个蜡烛,过年过节都要烧香行礼的。东西就被奶奶放在了条几上。弄完这些后,人们才能开吃。
齐砚去厨房拿了块鱼吃,鱼肉外面裹了层面已经炸焦了,吃起来脆脆的,里面的鱼肉到还是白白嫩嫩的很是上口。不过齐砚没有吃多少毕竟都是油炸的,吃多了发胖还上火,还是少吃点为好。
第二天就是大年三十,齐砚早早的起来,吃过饭就帮小叔贴对联,其实她什么也帮不上只能站一边看着,但这也不能减少她的兴趣,站在一边指挥叔叔,一会儿歪了一会儿偏了,贴个对联也是不容易。
奶奶已经开始准备午饭要吃的菜了。这里过年的年夜饭其实是中午吃,吃的越早越好,吃饭前还要放一挂炮。虽然不知道为什么,但习俗就是习俗哪有那么多为什么。晚饭则是吃饺子了,尤其是饺子里还包了硬币,谁吃到谁来年就有好运,但实际是由于硬币比较重,经常沉到锅底然后盛饭的时候就被弄破了,所以刷锅的最有福气。
贴完对联齐砚就去帮奶奶洗菜择菜去了,小叔和爷爷则去街上逛去了。
人们都很是勤劳,不到十一点就开始听到由远到近的鞭炮声噼里啪啦不停的响着,奶奶这边也做的差不多了。齐砚数了数有八个菜,四个人吃也是够够的,奶奶觉得应该弄个十全十美,于是让齐砚拿个碟子把买的果子装了一盘,又弄了盘烩丸子,就大功告成了。果子是一种甜食,过年经常会拿来送礼,就是那种外面是一层白白的,里面是粘稠状的糖稀,小孩子比较喜欢吃。
奶奶赶紧把菜端到堂屋,又叫爷爷放炮。一切弄好后,大家就坐在堂屋开吃了,今天过年除了齐砚,都有酒喝。大人们喝酒吃菜聊天,齐砚就吃菜吃菜再吃菜,最后连饭也吃不下了。
晚饭吃的是饺子,果然谁都没吃到硬币。
饭后,齐小叔给了齐砚十块钱压岁钱,把齐砚给美得都找不到门了。然后又带着齐砚去了大伯家,照样给了老大老二老三压岁钱,但没人只有五块钱。同样大伯也给了齐砚压岁钱,也只有五块钱。现在过年压岁钱五块是很正常的,走亲戚的话20是最多的了。然后齐小叔、齐大伯还有齐大娘就带着几个小孩一起去前面给爷爷奶奶拜年。
爷爷和奶奶一直在家忙着烧香拜佛。齐砚她们去的时候香才刚摆到院子里,几个小孩就在一旁看着,小叔和大伯就在一旁帮忙。一切弄好后小叔找了个袋子铺在地上,让爷爷奶奶坐在板凳上做好,大伯和大娘先跪下磕头拜年,然后就是小叔,接着是几个孩子,最后轮到齐砚。一人说几句吉祥话,四个小孩一人收到五块钱压岁钱,当然齐小叔和齐大伯齐大娘是没有滴。
弄完这些后,齐大娘回了家,齐大伯和齐小叔就出去打牌了,几个小孩就结伴在村里游荡看烟花。
玩到九点多才回来,爷爷奶奶都在小叔家看春晚,齐砚家是没有电视机的,平时齐砚看电视就去小叔家看。
齐砚不管他们,自己先洗洗睡睡了,实在是小孩子精力不够。大人们都是要熬通宵的,等到凌晨两三点的时候出来放挂炮来接年,然后再去睡,睡个两三个小时就起来做早饭了。
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