李沁自然有自己的想法。野菜干在山里人看来不算是什么好东西,就算拿到镇上,譬如猴腿儿干,一斤也不过是能卖上二百文的价钱。这还是要在年下,所有东西都涨价的时候!当然,李沁瞄准的也是这个时候!但对象不是平民,而是上流贵族。上流贵族冬天里也不免是要吃野菜的,到时候送礼的地方也是很多。不管怎样,做得精致一些,便比那乱糟糟一团的好看,这样送出去也会很有面子,所以价格再提高一些,也不是没有可能!秦荛的山货铺子面对的多是上流贵族的人,她十分自信,到时候一定会让老板一眼就相中她的野菜!
眼瞧着时间就到了端阳。早两天李沁便把糯米和大黄米泡上了,又熬了红豆沙,准备包粽子吃。
赶上端阳前一天一场大雨,雨过天晴,于斐又带着李沁到下面抓鱼。李沁这次没不停地盯着渔网,反倒不停地去揪水边的苇叶。等于斐捞完鱼,她也弄了两三百片叶子了。
前两天在齐老大家吃饭的时候,李沁说要端午节包粽子,大家一商量,就觉得省了出山买粽子的事儿,于是就都在李沁这订了。山里一共也不到一百人,但是平均一家一个,这也不是小的工程。再加上他们要的馅儿各式各样,李沁也只能细心的记了,准备这晚大干一场。
葛大婶和姚小婶知道李沁要做粽子,也都过来帮忙。她们也都会做这个,但是自家包这个实在不值当,所以她们也都是在这订的,当然最主要还是想看李沁包的粽子有什么不一样。
李沁一共准备了几样儿馅儿,有豆沙、花生、红枣、芸豆粒、芝麻的,最出奇的是,她竟然还弄了腊肉的。自来北方人吃粽子都是甜的,倒是头一次听说,还能包咸的!
端阳大家都在山里过节,也都约好去齐家热闹,所以葛大婶和姚小婶头一晚上索性就都在李沁这帮着包粽子,加上于斐,几人直包到后半夜,才都包完。
“亏了这粽子价格不便宜,要么,咱们可真是白受累了!”葛大婶叹道。
的确,北方不产粳米,李沁用的还是糯米,这样的一个粽子外面也要卖四文钱,她们不用出山,不用忙活,所以齐大嫂主动帮李沁把价格抬到了五文,大家也都愿意来订。这段日子,大家也都知道李沁做东西的手艺好了,所以多花一点钱,过节么,大家也不是很在乎,只要好吃就行。
李沁第二天早上足足煮了四锅才把所有的粽子煮好,然后再过凉,着实是个不小的工程。晚上拿到齐家的时候,须得于斐李沁加上葛大叔、葛大婶四人拿了两趟,才拿的差不多。
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