说着，就拉着和他说话的几个人往杯莫停里面进。
“不好意思这位客官，”一直站在画架旁边的一个小伙计忙拦道，“咱们店里的这个仙草芋圆还没开始卖，要等到夏至那天才会出的。”
“夏至？”那人本已经跟人吵的不可开交了，七八个人，请吃一次可不是小钱。为了面子，他硬着头皮答应了，本来就下了很大的决心了，结果人家说现在没有，要等夏至！“夏至不还得半个月吗？”那人粗着嗓子喊道。
“客官不好意思，我们就是先做个宣传，让大家知道咱们要出这样的吃食了，您要是对这个感兴趣，等夏至日那天我们正式销售的时候，还会有别的优惠活动的。”小伙计的话不软不硬，正好给那人顶了回去。
“那没办法了！”那人松了口气，“可不是我不请，是人家今天不卖！”
“今儿不卖，不还有以后么？我们可是记住了哟！”
“请就请！”那人咬牙道，“夏至那天午时整，咱们在这，不来是孙子！”
撂下狠话，那人就疾步走了。
李沁和胡丁氏相视一笑，又都摇了摇头，这才迈步进了杯莫停。
这会儿才刚巳时，杯莫停里的客人还不是很多，两人一进后厨，就见案板上摆了好些烧卖，都是李沁昨日教大家做的样子。
见李沁来了，乐老板连忙招手让李沁过来瞧瞧，品评一下这些人做的如何。
做菜这事儿，触类旁通，只要会了一种，别的就都不难了。尤其是这里的都是做北方菜的大厨，即便烧卖是京城一带的特色美食，他们上手也是很快的。
李沁先看了看大家和的饼，然后是馅儿，一样一样说过了之后，又用筷子夹了一点儿生馅儿放到嘴里，再说了几个注意事项，这才让烧卖上蒸笼。
蒸烧卖的功夫，李沁香乐老板提出了自己的疑惑。
“这叫饥饿营销！”乐老板笑着道。又见李沁和胡丁氏一副懵懂的样子，又接着道，“我要是现在就给菜谱放进去，那么好些人只要看到这个价格就望而却步了。吃？将近三百文钱吃这么一小碗？多少人能舍得？太轻易得到的东西，大家就不珍惜了！所以我现在就是让他们看得到、吃不到，偏偏所有人都在谈论这件事，他们就会越来越好奇，到时候再卖，大家还不都抢着买？人就这心理，大家抢的才是好东西，所以我就是让这一整个夏天，大家都记住这一道甜品，往后多少年，都能想起来，这个东西有多好吃，多不易得！”
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