随着王全乐下令开席，水席宴就正式开始。洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。因为战乱的关系，这家大唐阁当然不是从唐代开到现在，而是在大宋收复洛阳之后新开的店面。之所以起了个‘大唐阁’这么一个名字，固然有借用大唐时代汉人强盛的意思，另外一个意思则是因为洛阳水席始于唐代，所以起这个名字来表明这家店的正宗。
水席的上菜速度极快，转眼间八个冷菜就端了上来。八个碟子里面都是荤素拼成，一共16样不同的食材。
冷盘上齐，王全乐就端起酒杯说道：“诸位，官家有规定，杜绝酒场恶习，不许灌酒劝酒，所有人都随意。来，干了此杯。”
这逻辑上自相矛盾的话让尤庸心中暗笑。他端起酒杯，和众人一起站起身，互相碰杯之后，把杯中酒一饮而尽。旁边服侍的妹纸服务员等众人坐回座位上，立刻端起酒壶给众人又添上酒。
王全乐率先动了筷子，其他人这才夹了自己面前的菜。桌子上有旋转托盘，马庆昌轻轻转动木质的旋转托盘，让每个人面前的菜色换了个位置。王全乐很喜欢糖水荸荠的清脆，见到削皮之后的雪白荸荠就在面前，就连着夹了两个送进嘴里。
“尤局长，没想到你还喜欢吃素。”王全乐笑道。
“我喜欢吃甜的。”尤庸应道。
“那就多吃几个。”王全乐语气温暖的说道。
如果是别人这么说，尤庸大概就觉得对方只是说些废话。听王全乐这么讲，他心中就开始怀疑这个马庆昌到底得多有钱，才能说得动王全乐出面。于是尤庸自己拨动转盘，赶紧把面前的菜转到下面一位面前。若是不这么做，只怕就有人敢把菜专门给尤庸留下。虽然喜欢吃荸荠，尤庸却也知道酒无好酒宴无好宴这句话。
大家各自都吃了所有菜，王全乐端起酒杯说道：“来，再喝一杯。”
众人饮下第二杯，气氛就开始轻松起来。所谓酒过三巡，指的是三轮敬酒。尤庸觉得接下来王全乐大概就会说点什么。就如王全乐方才说赵官家对于劝酒的说法，赵官家是个爽快人，所以做出的规定就非常有趣直白。以前吃酒是个非常昂贵的事情，一顿四十贯钱的酒席并不罕见。但是四十贯钱也不是任何人都能拿的出来的。
既然拿出这么大一笔钱用来吃饭，若是有人不喝酒，本就心中滴血的主家未免会不高兴。为了‘礼数’，客人便是不爱喝酒，也只能为了不失礼，不得不酒到杯干。然后就出现过喝酒喝死人的事情。
就在尤庸胡思乱想之时，就听王全乐接着说道：“诸位，咱们都为朝廷效力。相互之间难免出些事情，这时候是揪着不放，还是各退一步呢？”
前来陪酒的当然不是傻瓜，便是不知道尤庸和马庆昌之间的冲突，也知道此时一定要附和一下才行。于是纷纷表态。
尤庸一言不发，到了此时又实锤了马庆昌的靠山之一就是洛阳知府王全乐。便是如此，尤庸依旧一言不发。若是再尤庸刚知道税务局的人被打之时，王全乐立刻出马。这马庆昌的主意也许可以得逞。此时学社的洪楠风已经介入，那就没有别的办法了。
满桌的人都说了话，只有尤庸一声不吭，王全乐就问道：“尤局长，你怎么看？”
“各退一步当然好。”尤庸答道。
听了这不咸不淡的油滑回答，王全乐只能继续追问，“我听说你们税务局的人被打了，这等事情我们当然不会让税务局吃亏。此事交给公安部门来处置就好。这边张局长就在，张局长，你觉得呢？”
“竟然敢打咱们税务局的人！”张局长也不知道是故意装出来的惊讶，还是真的被消息惊到，总之他大声的表态，“放心，我们绝对不会让税务局的同志受委屈。这帮小子抓到之后，让咱们税务局的人亲自教训他们解气。”
尤庸听了这话，忍不住苦笑起来。这些人的处置都很对，如果他们在事情刚出来的时候立刻这么处置，尤庸也不会驳了众人的面子。但是此时已经晚了，以洪楠风的脾气，他可不会那么简单的就放过。
更重要的是，这次的事情本就是上面下令调查。尤庸连洛阳知府王全乐的面子都不想驳了，怎么可能去对抗朝廷里面的人。
所以苦笑之后，尤庸端起酒杯说道，“诸位，我也觉得大家应该互相帮忙，来，请先喝了这杯！”
除了洛阳知府王全乐之外，其他人都端起了酒杯。王全乐不端酒杯，尤庸也不在乎。毕竟王全乐是这里官最大的那个人，他有权力这么做。先把酒一饮而尽，等其他人都喝了，尤庸说道：“诸位，不是我不给大家面子。只是我们本就是去收税的。根据记录，有那么一个地方从大宋收复洛阳之后就没有交过税。你们觉得该不该收税。若是打了一架，这件事就罢了，不过是冲突而已。我们税务部门被打，也不是一次两次。在江南，还有税务部门的同志被杀过。所以此次的事情和打架无关，还请诸位能够见谅。”
席间气氛立刻冷下来，王全乐不快的说道：“尤局长，你这是故意不做主么？”
“不是故意，是我只能这么做。”尤庸说完站起身，对众人说道：“诸位，我有事，先走了。”
出了门，尤庸心里面遗憾。全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，；待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件（也叫陪衬菜或调味菜），美其名曰“带子上朝“；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。
他没吃到，亏了。
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