191 斗厨(2 / 2)

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洛媛耸耸肩,“是你己申请做靶子!”

修远活活动腿,从地一跃而,嘟囔:“我让你当子吗?不要命!”

媛媛一眉,阴测的说:“小,你说么呢!”

洛修一记傻,“没,我什么没说,就想问,还有么需要进的?”

洛媛嘟了嘟,“我得,弩可以开槽,和用匕首样。毒换置可更方便捷,或多设置个毒囊,随时变……”

洛修远真听着,看来,媛媛准打造最害的冷器啊!

不过,些创意,真有几意思呢!

而洛远感觉有意思东西……

总有要为此单。

现在,们还是试试全宴吧!

绿海草一只几斤,各部位有同的吃,姚先既然说全鱼宴,这条鱼定要死其所。

仅仅是个鱼头,就能做鱼头豆汤、剁鱼头、窝鱼头、焗鱼头、清蒸鱼、川穹芷炖鱼、红烧头、鲍鱼头等各式菜

鱼落到个人手,自然有各的法。

先生作名厨,功自然是盖的,很公平把一条绿海草鱼成了两,指着板上一一样的半鱼笑:“你一份吧!一人十菜,怎样?”

洛媛媛挑眉,“斗厨?师傅你?我可不!”

先生摇头,“这样可对!闻有先后,达者为。我不胜在比年长几而已。你做,就做!来这么废话!”

洛媛看着案上的鱼,愣了愣。

主要贵鱼菜鲤鱼跳门二龙珠、鲤三献、常熬鲫、梅花鱼、油鲤鱼、鱼甩子、松鼠鲤、芙蓉花鲤鱼、湖水煮、清蒸边鱼、萄鱼、花鲤鱼、金狮鲤、普酥、蕃茄片、鸳鱼卷、包鲤鱼、煎焖白、拌生、拌生片等。

太多选反而没选择。

洛媛媛是一愣,随即笑:“长先,幼后。先先请。”

姚先随便挑一半,道:“猾的小娘!先好了,了可不怨我先,也不哭鼻子。”

媛皱了鼻子,“哪能呢!再说了,输给先,心服服。”

姚先生走了一绿海草,剩下半孤零的在案上。洛媛看了自己这半,再看姚先那一半,突然就了。

先生那半本来于下边,处于被染的位,明明是比较的那一,还说他占了大便宜的。

仔细看看姚先处理鱼手法,头剁下净,抹盐、味、胡椒腌制,媛媛就道了姚生大半做剁椒头了。

带皮鱼皮朝下放砧板,切成形,从面下刀,每隔15厘米先直刀,坡刀刻花刀,隔1厘左右横刀剞直花,剞花刀后入碗内,加入鸡、淀粉,上浆,是要做萄鱼呢!

这刀均至鱼,但不破鱼皮刀工,先生倒给洛媛上了一刀工课。

鱼片、鱼茸、丸不过分钟时,姚先给洛媛炫了一遍,洛媛对姚生的菜大体有一个了,微微笑,姚生看来要来个口炫技全鱼宴

,她要什么呢?

(未待续。)

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