“好!好!”现场爆发出一阵叫好声。
“好,那就恭候大驾了。”说罢张彬转身离开了清河酒家,徐东也是连忙跟上,生怕把自己落下。
“慢走不送!抱歉各位,耽误大伙吃饭了。”曹正凌厉地回应道,然后跟食客们道个歉转身回了后厨。
“曹师傅,哎,曹兄,你托大了啊。”蔡振追上来说道。“那张彬是上等大厨师,上等大厨师啊,那可不是那么容易对付的,这分明就是对面姓余的的伎俩,你还年轻,以大欺小你大可不必接受。”
“蔡振啊,我看得出来他很厉害,不过人家都打上门来了,酒楼才刚刚有些起色,我身为掌墨怎么可能再缩着,而且你也说我还年轻,如果不气盛,不锋芒毕露,那还是年轻人么?”曹正嘴脸露出一抹弧度,对蔡振道。
“而且,他向我提出斗厨了啊,这可是我人生第一次斗厨啊,我不管心里怎么想,哪怕多少有些忌惮他上等大厨师的实力,但我的双手已经在颤抖了,我的身体本能地要做出回应,我一直以为我和那个男人不一样,是个很和煦的年轻人,原来我骨子里也是个好斗的人啊,呵呵!”曹正笑了两声,笑声里包含了太多,当张彬提出斗厨的那一刻,他才发现原来斗厨之魂早已深深刻进他们这一脉的骨子里了。
“反正酒楼的复起全赖你一人,既然你打算疯一把那我就只好陪你疯了。”曹正都这么说了,蔡振也没有什么好说的了,只能是支持曹正了。
虽然曹正的身体本能地在兴奋,但头脑却依然冷静,对手是货真价实的上等大厨师,不能不谨慎对待。
“现在什么都不知道,主题,食材限定,规定时间全都一无所有,一切都靠临场发挥了,还真是前路未卜啊。”曹正心说。
又是一阵忙碌后,天色渐暗,位于洺州城北的一段大道上已经支起了无数的的油灯火盆,将两家酒楼映得火红,无数的洺州人将这段大道围得水泄不通,两个简易的灶台搭在酒楼门口,而灶台后站着的则是今天晚上的主角,曹正和张彬。
大道上横放了一张长桌,坐了五位洺州城的大人物,曹正认识其中的两位,州牧王兖和张老员外,还有陌生的面孔,洺州城大学士韩歧,渔港东家岑四娘,最后一位是洺州酒楼行会的会长,特等大厨师白骆,他们就是今晚的评委。
“今晚注定是一场精彩的比试啊,你看好哪位厨师啊,白老。”王兖对白骆问道。白骆今年七十有余,洺州出身,金陵成就特等大厨师,门徒甚多,如今已经算是告老还乡,颐养天年了,只是在行会挂个名,为家乡的酒楼撑一撑名气。
“依老夫之见应该是张彬略胜一筹,但老夫十分希望曹正能赢下这场比试,洺州已经很久都没有出现能独当一面的厨师了。”白骆叹息了一声道。
王兖不置可否,白骆说的是实话,洺州自他以后已经很久都没出现有大才华的厨师了,张彬也是金陵的“外来户”,曹正虽说是遇难流落到洺州的外邦人,但是在洺州发迹,也算是洺州本地的厨师了。
当当当,一个青衫小厮敲着锣喊到:“时辰已到,斗厨开始,请州牧大人宣布本次斗厨的主题!”
“咳咳,我宣布,本次比试的主题是:鲜!”旁边一个小厮将一块小匾拿上来,一把揭开上面的红布,朱红色的匾面上写着一个大大的毛笔字:鲜,笔法苍劲有力,一看就是出自大学士韩歧之手。
王兖继续说道:“两家酒楼各自做一道菜,限时一个时辰,食材自选,现在开始!”
随着州牧大人一声令下,两家酒楼的人手都忙碌了起来,一场味觉的碰撞即将上演。
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