第一百九十七集 岭南特色(1 / 2)

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他,生于古潮州雕世家“玉轩”,自幼受化艺术薰陶,爱书法、盆景、石。

2008因祖辈下的一蜡石激对奇石热情,而走上石、藏、鉴石路,并自已的厦设立凝珍石

一行随版来到珍石馆,主人很情地接了他们。

程总,长着一帅气的孔,两炯炯有,一副人特有刚毅形,展现面前,没有什客套话,直接招大家入、泡起夫茶来。

潮州夫茶,有讲究,潮州工茶即潮茶道,中国古的茶文最有代性的茶

,在唐时期茶化已经分完善,沿海一人们都分喜欢茶,在汕当地是把茶为了待的最佳仪并加完善,不仅是为茶在多方面着养生作用更为自古来茶就“待君,清心”的意

小乾坤,茶薄情厚”,今日,夫茶已透到社生活的个角落,遍及海外,默地起着通情谊纽带作,浓浓茶香滋和安抚人们的灵。

汕工夫是潮汕区独特饮茶习

夫茶”茶具、叶、水、沏茶、斟茶、茶都十讲究。

功夫茶很小,有拳头么大,胎瓷,透明,约能见内茶叶。

杯子只有半乒乓球小。茶选用色味俱全乌龙茶,以半发的为最

叶要把里塞满,并用手压实,说压得实茶越

好是要过沉淀,沏茶将刚烧的水马灌进壶,开头两次要掉,这要是出卫生的虑。

茶时,个茶杯在一起,不能斟了这杯斟那杯,而要轮不停地回斟,免出现浓后淡情况。

饮时是舌头舔慢慢地,一边着茶一谈天说,这叫夫。

夫茶茶浓,碱大,刚几杯时,会微感涩,但到后来,会愈饮觉苦香润,使神清气,特别大宴后饮效果好。

龙按照人的介,装模样地喝功夫茶,边喝边程总的石历史。

程总绍说,从专业藏之后,就与石下了不之缘,奇石钟有加,石如命,对石的择,精求精,缺勿滥,优藏劣

六年的断积累,程总藏近千方,并在潮、深圳、清远、都、贺、柳州地石展多次获

2009年加潮州展的五作品获金一铜;

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