看了眼醉仙阁一直沿用的菜谱,除了一些菜式的名字看起来不错之外,实际上的东西其实与其他酒楼的饭菜并无太大差别。
如果突然弄出一款或者几款非常不同的菜式,想必一定会惹来全县城,甚至是全府城的注意。
都说人怕出名猪怕壮,当秦可儿提出给菜单来一次大换血的时候,徐掌柜却很委婉的否决了。
否决的原因是什么?
“可儿小姐,这蘑菇粉的事情还没过去,咱这醉仙阁就已经让人虎视眈眈的盯着了,如果不是一直有卫家在后面支撑着,恐怕早就有上来找事的人。如果咱们这次再按照你说的那样,将菜单重新更换,除非将菜式的做法也在行业里公布开,否则醉仙阁定然会成为众矢之的。到时候就算是大爷想保住醉仙阁,恐怕都成难事了。”
看着徐掌柜那一脸的担忧,秦可儿刚刚的一腔热血不由得瞬间被冷冻。
想想蘑菇粉带来的效应,秦可儿也觉得自己刚刚的提议似乎是真的有些冒险了。
一个醉仙阁对于卫建来说可能不算什么,但是对于她秦可儿来说,这可是她短期之内赚钱的工具,可不能出现一点岔子。
“徐掌柜,那咱们就还只是按照原计划,每七天、半个月,或者是一个月推出一款特色来?”
秦可儿不得不退而求其次,将之前和卫建讨论过的提议重新搬了上来。
“嗯,欲速则不达,可儿小姐,我觉得咱们也先别忙着将时间长短定下来。我们可以先推出一款或者两款新菜,看看市面的反应和其他酒楼的反应之后,再决定以后要怎么做,你看,这样成吗?”
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