二环路的某家饭店,苏菲没想到他真的是来吃饭的!
本着尽量远离他的原则,苏菲站在门口环视了一圈,目测没有空位。
有些挫败的坐到了他对面。
乔慕卿挑眉:“谁准你坐了?”
苏菲不觉得有哪里不对:“只有这里有空位呀。”
看着精致的桌上那诱人的食物,准备大快朵颐。
忽然想到自己要在三天内出具方案,顿时就一个头两个大。
“不合胃口?”
乔慕卿是对食物有着极其严格要求的人,普通大众的饭菜入不了他高贵的胃,这家饭菜并不讨厌。
但是,苏菲不一样啊,对食物没什么特殊要求,他是见识过她的能力的,每次都是风卷残云!
“不是,我是在想,这里的饭菜明明很好吃,来的人也很多,可是为什么流水却不符合预期?”
乔慕卿给她夹了一筷子菜,“每家饭店的定位不一样,所服务的目标客户群自然不同,饭菜不错只是吸引顾客的第一步,却不是最后一步。”
苏菲听得满脸赞赏,崇拜之情溢于言表,“饭店装饰很有特色,服务人员也专业,关键是饭菜好吃,这说明他们定位明确,技术可以也做好了第一步,想要流水翻倍,无非就是客流量多。”
她容色清冷,收敛了平时迷糊的个性,一双如璞玉般的水眸观察着来来往往的顾客。
乔慕卿没有接话,不紧不慢的给她布菜。阳光午后,恬淡平和。
三天后,苏菲将方案递到了叶子琪的办公室。
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