第八十五章:泰国,尹心!(2 / 2)

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王肖冷哼一,一肩把路小顶开:

“哪里你说话份,我要亲自客人上,然后候他吃去,问他到底什么看!”

完,王天和张用就端托盘走了包厢,把四道放到了心的面

仙过海,龙凤戏,鹏程里,万寿无疆,品尝!”

尹心起眼睛细的打着这几菜,拿相机准拍下来,却被王天制止:

“客,禁止照,请谅!”

尹心只耸了耸,收起机,然拿起筷,犹豫番后,定先尝这道餐汤,“仙过海”。

八仙过,其实音“八过海”,这汤里入了八珍惜而美的食,但是里却杳踪影,该是在汤前就经作为料被捞个干净,连渣滓不剩,里只有蔬菜与鲜捣成后糅合的八色点,在雾缭绕汤面上浮着,是可观……

舀起一汤细细尝,良后不禁了点头。这汤的美程度,完全不给那天味拿出的压箱的“气云梦”,而且这鲜菜丸是如神之笔,得细细味……

尹心装享受的子连连尝着这丸,实是不知不觉的用超快手法把枚丸子势顺进袖子中,连一直视眈眈站在一“服务”,实为视的王天、张用都丝没有看端倪来。

心满足的放勺子,心又把光投向这龙凤珠。这凤戏珠,是因为菜后身龙、尾凤,龙围绕着致的切圆形的菇、嫩、白菜得名。道菜,肉玲珑透,如似凤,以时鲜蔬。白、红、绿、褐四色,颜色鲜,引人指大动。同时,均匀切片的火裹住虾,同时下,唇齿生香,新鲜的蔬又避了过腻,实在是具匠心。

“这菜说什也得学,有大!”一贪婪的尝着被腿片裹的炸虾,尹心连点头,时也不往袖子藏两只。

鹏程里,菜取自于《庄子》,北冥有名为鲲,巨大无,又可展翅化鹏,直九天。实只听字,尹就已经白,这菜肯定“鱼翅”有关。翅历来餐厅必的名贵材,此此刻,过精致调的鱼放在一锡纸上,锡纸下着一块冰,干遇热升,滚滚白烟在翅下升飘散,像鲲化鹏的瞬,令人案叫绝,尹心也不上吃,赶紧起一筷鱼翅慌张张的入口中。鱼翅入即化,美的程几近令昏厥,极致的味又令尹心一心惊肉

鱼翅的汁到底怎么煨的?鸡?干贝?好像都,又好都不是……”

边大口口的往里送着翅,尹一边思着可能答案,时又不痕迹的袖子里了一筷鱼翅,下,终引起了肖天的意,微眯起了睛……

“客人,最后一菜是两主厨结各自特,苦心研二十才研究功的一压轴菜,叫做‘寿无疆’,请您尝!”状,路雅赶紧圆场道。

“路雅?谁你进来?出去!”王肖这才意到路小不知何溜了进,没好的说道。

路小吐了吐头,不愿的退出去,这么一,尹心趁着王天不注往袖子藏了几子这名“万寿疆”的贵食材烩。四菜的样都采集毕,为让两位厨不起怀疑,尹索性大大口的起饭菜,美美饱餐了顿……

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