然而风味馆人手有限，加上夏梦生也不打算将配方传给不信任的人，于是下一家分店，夏梦生定在了隔壁——胡记早点铺。
谁让前两天胡老板Flag立得这么快呢？
晚上夏梦生来到胡记早点铺，而胡老板则一副愁眉苦脸。
“夏大厨，我当时也就开玩笑，您还真当真啊？”
“不然呢？”
“不是……你们风味馆生意这么火爆，我这店铺冷冷清清，哪能入得了你的法眼啊？”
“我不想和啰嗦，你这地方我要了，二十万！”夏梦生手抚摸过老胡家的古老石磨，若有所思。
“这……”胡老板犹豫不决，说真的这个数字已经打动他了。
“二十万租半年！”夏梦生手一拍石墨，站起来，加了一句，着实把胡老板吓了一跳。
二十万租半年？天啊，胡老板简直不敢相信自己的耳朵。说真的二十万买下这块地皮都绰绰有余，他还以为夏梦生会硬要拿那天的约定说事，那他还真没有办法，但是提出这样的高价，他以为对方疯了。
夏梦生知道胡记早点铺一年也不可能赚到二十万，如今他提的条件，就是胡老板一年什么也不干，就能赚个四十万，夏梦生想不出他拒绝的理由。
如今风味馆财大气粗，两天就赚回来了，也不在乎这点钱，然而老板娘听到这个数字之后依然近乎发狂，而夏梦生看中的并不是这块地，而是这里的东西。
“说真的，夏大厨说的价钱我无法拒绝，但是我依旧不能将店铺租给你。”胡老板神色复杂，经过良久的内心争斗，他给出了这样的答案。
“能说说为什么吗？”
“这是我老胡家十几代人传下来的手艺，虽然赚得不多，勉强养活生计，但我也不想父辈的手艺在我这一代没了。没了店铺，想要重新开始何等难，我没有夏大厨的手艺，也没有留下客人的信心。”胡老板眼睛微红，看着古老的石磨突然笑了起来，“说出来夏大厨不要笑我，胡某最大的愿望就是每个人早上能喝上一杯胡记的豆浆。”
胡记的手艺不是包子，而是豆浆，这些古老的工具就是证明，小镇唯一一家卖豆浆，唯一的手艺，不温不火。
“会有这么一天的。”夏梦生微微微一笑，指着竹子一端流出的白色液体，问道：“这是刚磨好的豆浆吗？”
“是的，这些成色是最好的，可有讲究了。”胡老板自豪道。
“胡老板就不想知道为什么豆浆始终成不了主流吗？”夏梦生用竹杯小心接好一杯，然后转身，递到胡老板面前，“尝尝。”
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