管家走去，缓缓将半开的门打开。门被打开，只见里面满是人，不下八九得有十人。
厨房里，这家掌柜与他家里之人，以及干活的工人，皆在吃饭。那费腾在熬着热粥，面向大锅，搅着手里饭勺。
他们吃着饭，有的在喝酒。心情有喜有闷。门被打开，那做饭的丫鬟坐的地方，算是对着门，她见到一人，持一把刀，两手有些血，刀上也有血，她见了睁大眼睛。
其他人感觉门被打开，停顿下，皆看向门口。
“管家。”钱溪五手端饭碗道句。
“原来都在这屋里？”管家挨个看一遍这屋里人，接着看向饭桌，看向饭桌的饭菜。
“你们都吃了？”见这家掌柜一家人吃饭，自己的工人也在吃饭，他问自己的工人。
“管家进来吃点不？”钱溪五嘴里嚼着饭菜道。
都在吃饭，管家看眼自己的双手，本想去吃，因手脏，念头断了不少。他道：“你们啥时吃的饭，咋不跟我说一声？”他看钱溪五何不凡他们。
钱溪五嘴嚼饭菜吃的香，他道：“管家，你将刀扔了，进来洗洗手，吃他两口。还有酒，爱喝也喝他两口。”
这家掌柜见管家，不吱声。
这都在吃饭，唯独自己未吃。他欲往前迈步，说：“那还有马肉呢？”
“马肉？”钱溪五想了下，他道：“没事，管家，你拿个饭碗盛了饭菜，到马车前去。边吃饭边卖马肉。”
“那我洗洗手，盛了饭菜，去马车前吃？”管家瞅着饭菜也饿了。
“行，你要想喝，再倒杯酒去。”钱溪五划拉口菜，端起酒杯：“管家，你看。”话毕，钱溪五喝了口酒。
都吃饭自己也饿了，管家走进屋来，去看：“哪有水盆，我洗洗手。”管家看到了水盆，他朝水盆走去。
管家走至水盆前，不知这是谁洗剩的水，那地上还有个水盆，那水盆里的水又黑又埋汰。这一比，管家知道这俩水盆都是谁洗的了。干净的应是这家女人与这家掌柜洗的，因他们没在工地干活。埋汰的定是这家家丁与工人们洗的。他特意看眼屋里人的手。这家掌柜人的手，皆是干净的，唯独他的工人的手是脏的，脏的是用灰洗的。
以此判定，自己的工人未洗手。这脏水应是那俩家丁洗的。
干净水盆虽干净，在与埋汰水盆对比之下。它是被人洗过的，管家将刀放到地上，端起这水盆，未至门口，便将水往门口一扬。
管家回来将盆放上，欲去拿水舀子舀水。这家掌柜见管家手脏，他道：“去帮管家舀水。”
那做饭的丫鬟应一声，立刻起身去给管家舀水。
掌柜叫帮忙舀水，管家听了便停下，没再去舀。
丫鬟在水缸给管家舀了两瓢水，站立在一旁。
管家来至水盆旁，将刀拾了起来扔进清水盆里，一旁凳上有肥皂，管家将手伸进盆里湿了手，去拿了肥皂来搓，将手上搓满肥皂。又将那刀拿出，给刀抹了肥皂。
将肥皂放回，管家便搓刀搓手，将刀上手上的油通通令肥皂吸了。搓罢刀手，管家便将刀手伸进水里，洗刀洗手。
洗罢刀手，管家将刀在衣服上擦了，将手也在衣服上擦了。
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