“放心，我们客栈不会差你一个包子。”小二回道。他道：“您数。”指包子让房客数。
“你？”房客脸朝小二，筷子在那伸着。
“数啊？”小二说，将手朝包子伸下。
房客瞧小二与包子，他道：“我数就数。”话毕，他瞧包子，持筷子去夹包子，“一个。两个。”房客将包子一个一个往菜盘里夹，数着包子。
“九个。十个。”房客将包子皆夹到菜盘子里，小笼包十个，一个不多一个不少。小二见了道：“客官，不差吧？我就说嘛，我们客栈能差你一个包子吗？”
数了，一个不差。房客略笑笑，说：“啊，不差。”数了包子，房客便不需要小二了，他瞧小二，说：“这个，没事了。你。”房客将眼睛往门外去瞅。
小二去瞅门外，回过头来，明白房客啥意思。他说：“啊，我，出去是吧？”小二将手往门外指。
“啊，啊啊。啊，啊啊。”房客脸笑啊啊着。
小二来回看了看房客与桌上菜饭，露出笑脸：“您慢用，我这就出去。”小二将手指着门外。话毕，小二转身便出了去。小二出了门，回身关门，将脑袋伸进屋里，道：“客官，有事您叫我。”话毕，收回头去，将门关上。
“啊”小二伸头说话，房客回应小二。
小二关了门。房客将眼光从房门转到包子上，伸筷子夹了一个，一口便咬掉一半。
包子叫了来，一个不差，房客便在房里吃包子。喝酒吃菜。
那小二关了门，转了身，背向房门。无事了，他四处看眼，便往柜台去。小二进了柜台，便坐在椅子上。
柜台里椅子上，是小二的工作之地。他坐着，忽想起一事，那房客要的十个小笼包，他还没给记呢。
小二想起，便将记本拿出，笔墨拿出。打开记本，蘸了墨便记。
小二看那门牌号，记了。
“十个包子，好嘞！”小二将笔一放，看那记的，看有啥差错没有？小二嘴里念着十个包子，好嘞！掌柜正悄悄登上楼来。
掌柜悄悄上楼，听到小二在那记，他向那三号客房看眼，三号房门紧关。小二见到掌柜，立刻要说话，掌柜见小二要说话立刻伸出手没让他说。
掌柜没让自己说话，小二挡着嘴，将半站起的身子坐下。掌柜在瞧三号房门，小二跟着瞧，瞅掌柜。
掌柜看那三号房门，悄声走到柜台前。他用手挡嘴作喇叭状弯身问：“那一高一矮的俩人，咋样了？”
“掌柜，那俩人出去了？”小二回。
“出去了？”掌柜略直起身子问。
“出去了，跟管家出去的。”小二回。
“跟管家出去的？”掌柜问。
“是呀，让管家叫出去的。”小二回。
“让管家叫出去的？”福掌柜问：“管家叫他俩干啥？”
“干活，我跟到门口看了，那俩人跟着管家，到道西塌毁房子那，往下卸砖呢。”小二回。
福掌柜听罢，直起身，手拂嘴唇下，说：“那俩人出去了？”
福掌柜想了，那俩人出去，只是干活，晚上还得回来睡觉。福掌柜道：“那俩人出客栈，你就不用管他了，他俩干了活，晚上还会回来。回来睡觉。他俩回来，你再盯他俩。”
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