第四十一章 弹跳甲鱼汤(2 / 2)

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本来自己已被淘汰,所以方面是爽其他也通过,尤其是直引人目的刘星,另个方面是因为道睿山在找刘星的麻

枝津也仅是十,而且料理界,声名赫的职经理人,手中的源无数,稍微搭他的边,对自、对家的料理,都有数好处。

因此想着既自己已注定要退学,不拉着刘星一起,假装失的将他汤打翻,只有最几分钟,连重新理甲鱼不够!

然而就这时,见刘昴冷笑的着他,着危险笑意说:“没系,毕要离开月了,在状态很正常!”

、是啊……”

昴星没在这时做什么,直接将上的哈瓜捡了来,观一下并有摔破,并没有坏品相。

其他员也纷翘首,着刘昴交到手乾日向手中的密瓜,见里面实是掏了的,是装的不是冷,而是像果冻样的深黄色的体!

“这是……鱼冻?”乾日向认出了东西的“本体”。

“鱼?什么西?”

“我好听说过,是中华理的一……”员们也论纷纷来。

昴星开解释道:“没错,也算是冻的一,也是类的胶蛋白,熬煮后却到25度以下,胶原维之间生交联产物。中华料中,浙系的名,通常使用鲤、鲫鱼。当然,含胶原白的甲也可以!我也更意叫这料理作‘弹跳鱼汤’!”

吗?不学姐我喜欢清一些的理哦!”乾日向微笑着道。

昴星总得从之她“调”田所的时候始,似就对自有偏见!

“哈,那我想不会令学姐失的。”

乾日向拿起羹,挖起一小块,轻轻的入口中……

……”

一直带恬静的笑的乾向子,“弹跳鱼汤”口的一间,居睁开了睛,显还有活的样子!

“这……好泼的小鱼!”日向子觉到,“甲鱼”真的像会弹一样,自己口跳来跳的。

且味道清新淡,完全有想象的腥味。

“怎样?”

刘昴星话,没得到回,因为日向子咽下了一口之,马上一勺塞了口中。

“跳跳去的!好可爱小甲鱼!”乾日子一副线的样,也不道是产了什么觉。

乎看到一只活的小甲,在激中游动

星也没催促,竟合格否已经目了然

密瓜里弹跳甲汤吃掉半,乾向子这痛快的了一口,之后道:“将哈密与甲鱼一同蒸了吗?然将土味掩盖如此完……”

“没错,而且不如此,加了这。”刘星的手,拿着乾日向这里抢的酸梅!

“是梅的味吗?难……”日向子品尝出酸味,是并没最终确

错的创,尤其在突然知要料‘冷食’之后,能够有不紊的备出这复杂的品,那就算你格好了!”乾日子说道。

“……为什么觉很不愿的样?”刘星白眼

调料使香草拼的,不这道“跳甲鱼”,本就不需什么调,奥义在于以密瓜与梅来调腥味,清新淡的口感托出来!

在选了这道理,凑了食材始,刘星就相自己已通过了,毕竟这出自“华一番”中唐三之手的理,也“特级星”的度……

作为小家的师弟,唐杰并不彩,而为了给“统一”“阿Q面”打广告,唐杰在动中悲剧被强行译成了Q这么和的名,但在熟后也样是备追捧的级厨师,在与黑料理界对抗中,也展现了强于般的麟师的实

吗?对,在座有人今的表现,之后我会向美周刊透,大家后别忘看下一的杂志!”乾向子说,还特看了一之前撞刘昴星学员。

令后者难的咽下口水,如果今的事情,被美食刊收录话,不是他个的名誉,连他家开的一料理店,也会随蒙羞!

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