“这、这是……里外两层不一样?”
“没错!外面的是生煎大马哈鱼,而中间的部分……是腌制的大马哈鱼!而且是爆咸的口味,另外腌制的时候,明显还加入了上等的白兰地!应该是在今天凌晨就开始腌制的!”
“生煎与腌制,双重的口感,酥脆与香软并存……”
“你们不要只注意那些!这宽面本身……也并非是普通的拉面,带有着一股绕口的鲜腥味,浸泡在鸡骨鱼汤中之后,显得不是那么明显,但是仔细回味的话,绝对和普通的拉面不同!”
“嗯?没错!这宽面和汤汁本身,和生煎大马哈鱼配合,实在是太美妙了!”
而黑木场看现在气氛不错,意识默默的将头巾掏了出来,系在了头上……
“当然了!你们这些老家伙生锈的舌头,想要分辨出到这种味道,有些勉强了吧?这宽拉面在煮之前,我先将它们放在大马哈鱼的肚子里,蒸了三分钟!”战斗形态的黑木场凉张狂的说道。
“老、老家伙?”
“总感觉这家伙和之前有点不一样了……”
“好了,之后就是打分环节了,大家按下自己心目中,‘大马哈鱼拉面’所值的分数吧!”
诺诺的声音,这时也响了起来:“第十一号的黑木场凉选手,同样也是远月学院的学员,作为第一位做出了能够令评委们动容的拉面的黑木场选手,会获得怎样的分数呢?让我们拭目以待!”
“得分出来了!天呐!这是本届比赛到现在为止,爆发性的高分!以7分和8分居多,还有两名评委,给出了9分的高分!最终总分为78分!比之前最高的49分,高出了近30分!”诺诺一副很激动的嗓音,宣布了黑木场凉的高分。
“什么?只有78分?你们这些家伙有没有搞错,我……”黑木场登时眼睛一瞪,一副要和评委理论的样子,还好被周围的其他学员冲上来拉下去了。
离得远的爱丽丝还在喊:“拉人干什么?拽他的头巾啊!头巾才是本体!”
之后出场的选手中,也开始有了一些“高分”。
当然,现在60分以上,基本就算是高分了!
期间悠姬的“野味拉面”、凉子的“酒酿拉面”等等,也大多是徘徊在70分左右,一直到前百名选手审查完成,黑木场依旧以79分保持着最高分……
之后还有绯沙子和另外两名不认识的选手,得到了75分。
“好了,亲爱的观众朋友们,评委们已经稍事休息五分钟归来,润肠助消化,请认准菊花牌健胃消食片,要看准兰氏集团商标……还有面食专有类型哦!”
在插播了硬广告之后,诺诺请上了101号选手……
之前也说过,这个世界在料理界兴盛的同时,自然有关的副产业,也跟着兴旺了起来。
比如健胃消食之类药物的发展,就是这个世界的人,可以不断品尝各种美食的关键之一。
当然,正常渠道贩卖的“健胃消食片”,绝对没有瞬间清空“存货”的作用,因为涉及到资源浪费的问题,这种特效品只能以申请、审核的方式下发下来。
一般就是用于现在这种,供应给任务相当“繁重”比赛之中的评委,而且这么大的赛事,也只有决赛时能够使用!
兰氏集团也是全世界仅有的几个,有能力也有权力生产这种特效药的集团之一。
而诺诺做广告的,则纯粹是民用的助消化的药片……
“接下来有请第122号选手叶……啊……山、亮……”诺诺正说话到一半,却不自禁的呻吟了一声。
不过此时却没人在意这魅惑的声音……至少是都装作不在意!
而这声音的来由,正是叶山亮端出了自己的拉面,一股浓郁的香气,在叶山亮打开汤锅的瞬间满溢了出来!
虽然是看不见、摸不到的香气,但是现在却和之前刘昴星的火焰一样瞬间吸引了大家的注意力!
甚至仅仅凭借气味,便能够令人失态……
“炖肉汤吗?”
“但是……这、这是什么肉?”
“的确,在肉香之下,还隐藏着某种野性的味道,绝对不是家禽、家畜的肉!”
最后还是见多识广的堂岛银,第一个反应了过来,开口揭露道:“是熊肉吧?”
“没错,接下来请大家品尝我的‘熊肉拉面’!”
“等等,这汤中的味道……难道这高汤也是熊肉为主材料的?”浅井忍不住问道。
“没错,上面的熊肉是我在比赛时料理的,至于高汤……是一天前,我在备赛时熬制的!”叶山亮点头道。
轻轻地嗅着面前的拉面的味道,浅井不由得说道:“想不到远月学院除了绘里奈小姐,还有昨天见到的刘昴星之外,还有人能够用这种‘彻底引爆’的方式,驾驭如此野性的味道……”
“当然,他们虽然拥有‘神之舌’,但是先于味觉呈现给食客的,永远是香气!而我就是掌握了香气的男人!”叶山亮自我陶醉的说道。
刘昴星则是在下面一副“我就静静的看你装‘哔’”的表情……
“嗅觉吗?那么开始品尝吧……毕竟这时熊肉,即便闻起来很香,但是也有可能吃上去的时候,会被腥臭糊住嘴巴……”
评委们说着开始下箸了,大部分都是先尝拉面,少部分下箸的目标是,上面的大块的熊肉!
这次没有评委先尝汤,大概也是担心这汤中腥味太重,会呛到自己……
因为熊肉的特殊性质,加上叶山亮用它来炖煮高汤的行为,令评委们心存犹豫!
熊肉如果利用得好的话,开发出它的独特风味,可以令菜品拥有“野性”的力量,无论在口感还是味道上,都令食客感觉到“满足”。
但是直接用熊肉来做高汤的主材料……无论怎么想,叶山亮都太自信了一些!
的确如果成功的话,熊肉高汤会令“熊肉拉面”达到一个高峰,但是如果失败的话,恐怕就要跌落谷底,令汤和面都被腥味所污染,直接划分到“难吃”的行列里了。
而现在眼前这年轻人,恰恰是选择了这种极端的选择……
从心理上,除了对叶山亮的天赋有所了解的堂岛银之外,其他评委都不认为,仅仅是十六岁的少年,能够将熊肉驾驭到这种程度!
同样对叶山亮比较有信心的还有刘昴星,因为在原本剧情的发展中,薙切蓟在控制了学院之后,也很看好叶山亮的天赋,想要吸纳他进入中枢料理机关……
这是三巨头中的另外两位,幸平创真、黑木场凉都没有的殊荣!
毕竟叶山亮的“神之嗅觉”,与绘里奈突破限制前“神之舌”,几乎是同等级的天赋。
而为了得到叶山亮,薙切蓟截断了汐见香料研究会的所有外部投资商,因为当时他已经控制了学院,其他投资商也都受他威胁,毕竟相比于汐见香料研究会,还是整个远月学院更重要,加上被已经涉足岛国料理界各方面的薙切蓟,全方面的威胁,投资商们只能选择妥协……
因此研究会的项目全部暂停,而叶山亮自称为了“报恩(♂?)”,想要让汐见润的研究继续下去,所以答应了薙切蓟的邀请,作为他加入中枢美食机关的“报酬”,薙切蓟会继续支持他的研究,汐见润也可以继续作为研究会的教授!
而叶山亮的第一步,就是要在考核中击败创真,当时选择的题目就是“熊肉”!
显然无论是叶山亮、还是薙切蓟,都认为这是最能够体现出叶山亮的能力的食材。
虽然在原本的情节中,叶山亮输了,但其中很大一部分原因,是因为他在开发菜谱的时候,汐见润不在身边、甚至汐见润始终也不赞成他的行为,因此习惯于与汐见润并肩战斗的叶山亮,无法全身心的投入……
而现在的“熊肉拉面”,显然是叶山亮真正意义上的“成功之作”。
虽然现在汐见润也不在北海道,但是刘昴星在巴士、火车上的时候,都看到叶山亮和人通电话,语气不同于平时的高冷、傲慢,都是些叮嘱的话,不知道的还以为电话对面是他的低龄女友、甚至是女儿!
对于两人的关系,刘昴星暂时不想评论,汐见润虽然一直有种以叶山亮的监护人、家长自居的“气势”……但也只有气势而已。
至于叶山亮……刘昴星始终觉得他“不怀好意”,不知道等迷糊的汐见润,真正意识到叶山亮的心理之后,会不会大脑当机之下,指着他发出“老娘一直把你当儿子,你居然想‘哔’我”之类的感叹。
当然,刘昴星仅仅是好奇,绝对没有盼望这一刻到来,好在一旁看热闹的意思……(未完待续。)
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