第二百九十五章 发现爱的眼睛(二合一)(2 / 2)

加入书签

虽然一整天,但是有前绘里的“五丸子”、“蒲烧鱼”还“鲷鱼”,以刘昴星“麻婆鱼豆腐”,五名委倒是并没有肠辘辘。

首先递的是里奈的汤,摆五位评面前的,是盛着褐色、到有些白的汤的小砂,而旁还有小的红色汁……

“唔?是要自用酱汁整汤的味吗?”

“不还是先尝原味汁吧!”

评委用羹匙微在汤一搅,来就并清澈的中,马更加“浊”了来……

不过几评委显并不惊,纷纷头尝了勺中的汁……

因为并是澄清汤汁,而有许浆状的材在其,所以一口都有充实

口鼻中伴着微的鲜味,令评委产生了潜水时,被一群鱼包围的感觉……

是……中还有‘八角’?巧了,可是我心头好!”唐松着说道。

“果是法式汤的做,在熬到一半,将香捞出、内中鱼和其他食材则绞碎成,之后香料一重新放汤中熬……”

“啊!然加入红汁后,辛辣的道融入中之后,味道更美妙了!”

……不辛辣、该说香更加合!是加了藏红煎出来酱汁吧?”

等!鲷肉是不合熬汤,通常种法式鱼汤,般会使油脂并丰厚的鲤、或油脂集在皮下,方便祛的银鳕……毕即便是冻鲷鱼,油脂太富了,是这汤……”

“鲷鱼鱼应该是烤过了,将油脂烤了出,之后用来做汤的原的!”

“没错,岛国的怀石料理,就有鱼汤,在熬煮有先蒸的步骤。”

来如此……这就世界菜大融合代的魅啊!”

评委们赞赏声,为绘奈给出434高分!

还要超绘里奈己的上道“鲷饺”,为了目为止的高分菜

因为刘星只是一旁微的看着、并不着的样子,所以令委们几都饱食一番,整碗汤送进了子……

小碗碟的红汁,基本也凭个人味用去大半,然是将种辛辣度,都试了一

刘昴苑内的刘人,已着急了来,毕评委的腹感,将影响对菜品印象!

而薙切丽丝则在下面咕道:“嘁,因是绘里,所以意相让?往常不是喜在评委刚品尝对方的理之后,就马上出反应吗?”

“不,感觉应还有其原因,星不像会在这时候放的样子……”绯子说道。

就在丽丝还备反驳时候,欧诺拉口道:“的确如,爱丽,你对人还是够了解……你看的表情!那可是在放时会有神色!”

没错,蕾欧诺很熟悉种貌似“微笑”表情,便是薙宗卫那重度妻兼女儿的男(ban)(ta),露出种表情,也意着正战熊熊啊……

最后的道料理,应该都不是主,所以选择了后上去……啧,真是狡猾的伙,一哄女孩开心的子,其暗怀鬼,说的是这种了!”切宗卫不犹豫“诋毁”着刘昴,就差出大字了。

刘昴星时,也五只盘,放在五位评面前……

果然不是主,虽然出来的种,暂还看不是什么,但是量不大。

而与露来的两料理,盘子中现三角摆放的,则是一倒扣的碗……小号、盛装调汁的碗小些,口没有拉罐大!

至于在外面,则是小块半巴掌大金色烤片,还差不多小的一相互依的“鱼”……

没错,确很像鱼板,一片都圆形,色上面有红色蚊香状路。

是却并通常意上鱼板样,明是一体在模具压出来圆片,昴星盘的“鱼”,看来似乎两种食编成的形。

时上面淋洒着黄色的汁……

评委们然都对状似鱼的东西感兴趣,都是对“鱼板”先下箸。

夹起的时候,可以发这“鱼”果然两种食组成,好像两按在一的蚊香样,夹后微微边缘处些分离。

而上的酱汁,则是显有些粘……

“嗯?酱中是加了融化热芝士?这道……叫什名字?”唐松不确认这底应该是什么。

“我它命名‘珠玉堂’……至于酱中,的加入了士,这是在第道料理,绘里的‘五丸子’我的灵!当然,这道料中,还一位学也给过灵感,过是谁我先卖关子。”刘昴星道。

里奈顿面色一,之后声赞叹:“咯咯,你真是‘一双发爱的眼’啊!便就能‘学姐’那里获灵感!”

“诶?你的中还是有不熟练,是发现‘美’的睛吧?”

“晚来我房,我好让你尝,之前的料理!”绘里微笑着道。

样是微,刘昴看了之不由得了个寒,但是为男人本能,告诉他应该在女邀请晚上去间的时怂下来!

又想了之前己的计,不由说道:“好啊!好之后带你和丽丝、沙子去处玩玩……不到时也上刘昴怎么样?我还想托她做导呢!?你听什么声没有?”刘昴星仿佛听到磨牙声。

评委也纷纷视对决方开始众“约”的事,以及人的作行为,纷低头尝起了谓的“玉满堂”……

在入口前,评们还觉这名字些并不切,毕是圆形状、而是球型,而且也有看到色!

是就在嚼之后,两种截不同、是却又互依偎口感与道,从“圆片”爆发了来……

“这是……原来此!是‘猪’‘’满‘’吗?”

“没,红色部分是腿……且是上的宣化腿!”

“看来该是切的鲷鱼、与火片,卷一起之捆住烤,最后装盘前火腿鱼卷,按横截面成了片!”

“鱼肉与腿之间,涂抹也层蜂蜜,利用蜂软化蛋的功能,使得烤后的鲷肉完全有‘烤片’的性,而松软了来,同也成为两者结的桥梁……”

“配上芝的微酸乳香……真的可称为能‘点亮房’的心了!”

没错,那位给刘昴星感的“姐”,然就是久知园……

前园果邀请刘星放假“春果”的,是因为回国的因,刘星只好时推拒,不过承诺如开学之时间充的话会看她。

“还有边的烤片!刚是略带热的温,同样加入了蜜,而这口感……是在肉片的面,又了一层蜜,之沾上了肉碎屑!外皮出的酥软、里面的块鱼肉有韧性!”

这时虽年纪最、但是最好动解大师,已经忍住将盘中间的碗揭开,只见面的成,比小还要小圈……

外面是条切成长片的瓜片、起来围,而里则是一不比樱大多少白色、表凹凸平的食……

得不说,这道料的分量,的确是小的!(未完待。)

↑返回顶部↑

书页/目录

点击安装当书网app,免费看全网福利小说