转眼已经是公布题目的第二天，刘昴星已经“熬过”了前一晚的审问，现在正在料理室里，研究着“预选赛”的题目。
“饼底、芝士、酱汁、馅料……”
刘昴星在料理室中，用准备好的原料，先尝试着烤了一份普通披萨……
顶级小麦粉和面之后加入适量酵母粉，现成的芝士切碎，火腿、小番茄、彩椒切块切条，以番茄汁为主材料的酱汁配好。
发酵好的面团按压成饼底、卷起边缘，刷上番茄酱汁后放在烤箱里烤，中途取出三次，分别加上芝士碎屑、馅料还有第二层芝士碎屑，最终将成品取出。
直接按照最传统的方式，将成品披萨对折，塞到嘴里嚼着……
“果然……饼底的口感刚刚好，不过馅料、酱汁都太简单了。”刘昴星一边尝着、一边嘀咕道。
以刘昴星和面的功夫，自然将作为披萨饼底的面团，揉的恰到好处，不仅对折之后，饼底丝毫不见破裂，而且口感松软得当。
不过因为只是尝试，所以馅料、酱汁都是最简单的，刘昴星还不至于自卖自夸……
“接下来就是自己的发挥了！饼底、芝士……就先从饼底开始吧！”
从饼底开始，刘昴星开始一次次的尝试着，用不同种类的面粉或者其他粉类，不同的比例、不同的揉搓力道……
试验到了中午，外面突然响起了敲门声。
“阿星，还在试验？”进来的是刘昴苑。
“嗯……对了！你还习惯吧？”刘昴星忽然感觉自己有点不负责。
虽然“修行在个人”，来远月学院是刘昴苑自己的事情，刘昴星不是她保姆……但是毕竟自己作为前任十杰也算是半个东道主，还之前说得好好的要“罩”人家来着！
“还好！怎么说呢……比我想象中要‘繁忙’吧！”刘昴苑说道。
一开始她还觉得，“学院派”的家伙们，肯定每天像学生一样轻松、甚至是“糜烂”！
就像是她来的第一天晚上，大家的欢迎晚会就一直开到了后半夜，在刘昴苑看来这简直太堕落了……
但是当天因为是她和斋藤樱、杉山吉的欢迎会，所以她也硬挺着没有中途离开……
之后刘昴苑就后悔了！
因为她发现，每天这些人都能搞出些庆祝的名头来，之前的“欢迎会”显然也只是借口！
但是从今早开始，她发现大家居然起得都很早！
要知道除了斋藤樱和杉山吉，是有必修课之外，二三年级都是选修课为主的，但是大家却都没有偷懒的，来到了就近的料理室，开始开发自己的“比赛披萨”，一时间反而刘昴苑不适应了起来……
“是……不知道应该从何着手吗？”刘昴星似乎看出了刘昴苑的难处。
刘昴苑毕竟被刘家的传授方式洗礼过，其实远月学院的魔鬼式教育，并不能令她在“辛苦”的程度上感觉不适应，但是这种独自求知探索的形式，却令她有些无所适从！
“没错，即便是在阳泉酒店的时候，我也没有尝试过这种……虽然有过心理准备，但是……”刘昴苑有些为难的样子。
的确，让她每天做一万份披萨，即便做不到、刘昴苑也会咬牙坚持。
至于最基础的披萨做法、披萨方面的常识，现在是难不倒她的。
但是要她自己琢磨一种披萨出来，这就令刘昴苑抓狂了！
“那前三天，你先和我一起吧！”刘昴星说道。
“诶？我不是这个意思……我是说……这样不好吧？”刘昴苑有些犹豫。
毕竟是要比赛，哪有两名选手一起进行创作的？
“放心，我也是在借助你的智慧，而且只有前三天的时候而已……以你的水平，被淘汰的可能性很大，到时候就是我‘净赚’了你的智慧，哈哈哈。”刘昴星笑道。
“我才不会被淘汰呢……谢谢。”刘昴苑心里明白，刘昴星之所以前三天和她一起，完全是为了先让她能够适应这种环境……
刘昴苑脸色微红的看着刘昴星的背影，心中暗道：看不出来，他还蛮……
“快点，去给我把那个五公斤装的高筋面粉扛过来。”刘昴星指挥道。
“诶？”
“诶什么诶？没有给主厨打过下手吗？要学技术之前，就要先吃苦不懂吗？”刘昴星一副欺压小学徒的黑心老板的样子。
还真是蛮可恶的！
刘昴苑在背后朝他做了个鬼脸，之后去抱着面粉回来了……
就这样两人一起实验了一整天，最后比较满意的各具特色的饼底，一共有三种。
一种是将通常意义上，将传统披萨的饼底特点，发挥到了极致。
还有两种、一种是湿烤、近似于蒸出的，绵软的白面饼底，洁白的仿佛动一动、都会晃起来；另一种是在“劲道”上达到了极限，将整张饼底握成一团，张开手之后还会自己打开成原状，而且吃的时候也不会太“粘牙”……
从常规披萨的角度，后两者似乎都不是很合适，不过刘昴星却已经有些想法，配上自己计划中的那两种酱汁、馅料，应该会有不错的效果！
“不过总感觉还是少了一点什么……”刘昴星嘟囔道。
而就在这时，刘昴星和刘昴苑的肚子都响了起来。
“话说已经是晚饭的时候了吗？”刘昴星忽然想了起来。
看着刘昴苑头顶还带着细汗的样子，刘昴星不由的感叹，看来自己还蛮有当压榨阶级的潜力的。
“我还以为做学徒小工的都不管饭，饿死一个算一个呢！”刘昴苑白了他一样。
“哈哈哈，走吧！带上那些饼底，我估计大家也应该出来‘觅食’了！”刘昴星说道。
“诶？带着这些？”
“没错……”
嗯，和刘昴星想象中一样，大家在第一天中，有不少都选择了先决定馅料、酱汁，这样一来“菜”就有了，而刘昴星则是提供了主食！
大家一起吃饭的时候凉子特地说道：“对了，有人想要用自己发酵的芝士的话，可以用我的发酵室，这几天不会锁门……但是不许动我的小麦饮料！”
“诶？果然凉子是要用自己发酵的芝士啊！”悠姬感叹道。
芝士，也叫作奶酪，前者是音译、后者是意译。
一种发酵类的乳制品，在西方料理……或者说是在西方人的饮食文化中，占据着举足轻重的地位！
↑返回顶部↑