戏志才离开了,在遗憾中刘澜再次踏上了行程。
速度不快,可就是这样,一路来也让小蛮这等富家千金吃尽了苦头,首先刘澜打算带她入城饱食一顿解馋虫,其次是入城后希望能再顾一辆马车,在阳翟时雍盛伤情虽然得到了处理,可半月来赶路又出现了复发,而小蛮更因此将辎车让给了雍盛,偏偏她还不会骑乘,这一路来或走或由刘澜牵僵,可让他没少吃苦头,是以在抵达许县境内后,刘澜立时带着她与张飞进入了许县,与后世不同,此时的许县人口密度并不大,没有后世的车水马龙,但相同的却是与后世一般的烦杂喧嚣,而在另一个时空中,许县便是曹操迎献帝后为他选得都城。
不过就目前看,曹操选许县为都是有其原因的,从表面可以看出,不管是这座县城的商业还是农业是十分发达的,相比辽东各县,甚至是冀州很多大县,许县都要强上数倍不止。
三人来到市集,花重金礼聘双辕单马的軿车,不过与普通軿车车舆之内只能坐一人不同,他们顾的这辆軿车是经过改良的,车舆内空间颇大,能容四人乘坐。
三人坐车軿车来到了一家桃园酒馆停车,车把式在酒馆外等候,三人入店,这家桃园酒馆其规模自然比阳翟县的迎宾客栈的前厅酒肆大了不知凡几,不过最让他印象深刻的还是这家酒馆让其想到了后世‘武林外传’里的同福客栈,整体为木质结构,装饰古朴而又不失华美,古韵之间又不失精致,分为上下二层,一楼接待食客,二楼则为雅间,若改为住宿,那可就真和同福客栈一模一样了。
小蛮一身华丽男装,在店家看来。俨然是一位偏偏俏公子,而刘澜和张飞二人,反被店家定位成了扈从,可当发现三人齐齐落座后。掌柜这才发现看走了眼,这世上扈从往往侍立守卫在身侧,又哪有像这两位贸然坐在贵人的身边的道理,只能说明三人都是贵人。四十多岁的掌柜立时变颜变色,瞅着三人的笑容就从来没断过。
掌柜有好眼力。小二更有,立时迎了上来招呼着,张飞粗声粗气道:“小二,你们这有什么好吃好喝的尽管上来!” 完全就是刘澜在阳翟时的样子,喝~~那叫个豪气。
论豪气小二可见过不少,可像张飞这般还是头次遇到,点头哈腰打着包票,叫三人放心,绝对不让他们失望。
很快,在小二的招呼下桃园酒馆的主打菜鱼贯而上。其中一道‘五香兔肉’吸引了三人眼球,兔肉香味扑鼻,无草腥味,吃一口咸香发脆留味绵长,惹来三人拍手叫绝。
叫来小二询问,才知五香兔肉坐起来异常繁琐,需要将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冰水浸泡。然后剁成块,用热水汆后洗净放入鼎内,然后再加以香料,如扬州会稽郡(福建)砂仁。香叶,沙饴(糖),醢(肉酱)豆蔻,苹果,芫荽(香菜),椒(花椒)。八角(大茴香),先用武火烧煮半个时辰后,再用文火煮半个时辰,凉后捞出即成。
工序繁琐,刘澜们啧啧赞叹,而张飞却嚷了起来,道:“如此好肉,怎能无酒,就是佳肴,吃起来又有甚鸟味,快快把你家好酒都端上来!”
“小子过来正是要问客官喝甚酒水。”小二赔笑一声道:“实不相瞒,小店乃小本买卖,店内只卖三种酒,却都是最好的。”
张飞本就市集出身,见惯了这些勾当,自然明白这是小二刻意在卖关子掉食客的胃口好高价卖出酒水去,环眼一瞪,凶神恶煞道:“都是最好的?,实话跟你说,莫说是你这小小酒馆里的私酿,便是雒阳官酿,北宫宫酿俺都喝过,你这鸟人休拿言语来糊弄俺,等下若是酒水不尽人如意,哼哼,休怪爷爷拧下你的脑袋!”
“这……这……”小二是真慌了,频频擦去额角冷汗。
这种情况小蛮见怪不怪,毕竟京城偌大的凤来楼都是他家的,替小二出面解围,嫣然一笑道:“你不用怕,我这位张家哥哥是和你说笑呢,对了店小二,你们这酒馆里所卖之酒是哪三样,说来听听你这小小酒馆有甚私酿好酒!”
惊魂未定的小二现在是说也不是不说也不是,犹豫之际掌柜的出面陪笑道:“这小子是新来的伙计不懂事,怠慢了几位尊客人,海涵海涵。”陪着不是的掌柜朝着眼光何等毒辣,不去看火爆脾气的张飞,也不去管明显是女扮男装的小蛮,对着一直不说话的刘澜作揖,道:“客官不知,本店所卖三种酒,第一种是本店自酿米酒,都是些常来的酒客喝惯的,虽然在本店里算是最差的,但相比其他酒店的酒水来说却要好上许多。第二种乃是雒阳产的杜康酒,此酒乃过路的客人常点的,不过公子既然来到我桃源客栈,要喝酒,当然要喝本店最好的酒了,而本店所卖最佳,却又非杜康而是本店的招牌‘赊店老酒’。”
这赊店老酒小蛮自然是闻名已久的,据传西汉末年,诸侯争霸,群雄大战。西汉皇族刘秀顺应民心,满怀光复汉室的雄心,率领强兵骁将在古宛城起兵,征战厮杀,以平天下。一场大战过后,寡不敌众,带领一队人马落魄而逃,人困马乏,逃至一古镇,见一酒馆,众将狂饮,精神倍增,共议再举大事,酒过三巡,大计商定,唯缺帅旗。刘秀走出酒店,抬头见一酒幌在潇潇北风中飘荡,正中一个大“刘”宇,大喜:“天助我也!”遂除酒幌为帅旗,一路征战,所向披靡,起兵南阳大战昆阳,建都洛阳。称帝后念“刘”记小店赊旗有功,封此小店为赊旗店,酒为“赊店老酒”,此镇称“赊店镇”。此后。赊店老酒名扬天下,皇宫上下,王侯将相,骚客文人,黎民百姓。皆饮此酒。
刘秀之妹湖阳公主设宴迎宾饮酒,使用两把酒壶,一把金质的,一把银质的。金壶盛的绍兴黄酒,银壶装的赊店老酒。
相比于久闻赊店老酒大名的小蛮,刘澜却是头回听说。相反,这杜康酒他可是久闻大名,有后世的原因。但更多的却是因为杜康酒其实就是人口传颂的雒阳官酿。如果没记错的话,曹操更在短歌行中赋诗夸赞:何以解忧,唯有杜康,可知这雒阳官酿杜康酒在这时代的影响有多大,可没想到在小店之中竟然要排在赊店老酒之后,他现在才算是明白了这店小二为何要卖关子了,如果不是被张飞恐吓,只怕还真要被他吊起胃口,但就是现在,他也有些迫不及待了。点头让掌柜的抬上一瓿赊店老酒尝尝这私酿到底如何好法!
“好嘞。”
掌柜当即告退,很快便命小二将一瓿赊店老酒搬来,为三人各舀一盏,刘澜拿着酒盏在阳光下一晃,清澈透明,几乎没有渣滓,就这酿造工艺,莫说是雒阳官酿了,就是宫酿也难比。轻轻一嗅,浓郁芳香。浅尝一口,当真是绵而润口,辛而不辣,最少得有二十多度。这么多年来,刘澜天下各地的美酒也算喝过不少,可相比于如啤酒般度数的酒水,这赊店老酒才算是有了点白酒的眉头,竖起大拇哥为掌柜的点赞道:“赊店老酒,果真名不虚传!”
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