茶香四溢(1 / 2)

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汐月着眼前地方,有了女家的较,反而生的意更浓郁

门,只两边翠夹路,地上苍布满,间羊肠条石子的路。。刘姥姥见窗下上设着砚,又书架上着满满书,便为是男的房间,因为她为比上的书房好。

。当地放一张花大理石案,案磊着各名人法,并数方宝砚,各色笔,笔海插的笔树林一。那一设着一汝窑花,插着满的一水晶球的白菊。西墙上中挂着大幅《雨图》寥几笔能看出个作者阔的胸

“烟闲骨骼,泉石野涯。”

“果然个好地,只是里不像什么女的房间,而是男的房间。”

说道,过倒是净整洁。

“妖这里是住的地,其他几位都在你的壁。”

芙蓉说看来是常来的子。

“我累了,没事不叫我,事也不叫我。”

说晚隐就找己的房洗漱休

点点头“我也是样,赶太累了,风尘仆形容我太对了。”

看着轻,轻舞着眼睛,“我想,我也得而这地方不是什么儿家的房,更况我也奇这养孩子。”

汐月着轻舞在床上,芙蓉乖的去一将茶水了出来,并没有汐月喝,而是全都让人走了,上了一新的茶和火炉。

“我最爱煮了,我然煮的好,但勉强还能够入的。”

汐月感趣的看芙蓉拿茶具,动作真熟练的

好奇的着芙蓉,“你的作很熟,可见经常做。”

蓉的收着茶饼道“我是个卖叶的人男子,次意外情况下,将我娘栽了家,但是爹的手很好的,宫里面人都找买茶吃,但是自跟娘在起了,说爹太苦了,亲自学起来。”

说着着茶饼收有些

么了,学的很,你娘该也做很好。”

“不的。”蓉摇摇“我娘为有了,妖族人让她眼睛给了,妖,你看个炙烤饼,

是炙烤饼,注不要在大风的方,因风吹使焰骤急,飘忽不,茶就受热不匀。烤茶时要近火,时不停翻动,到烤出起的小瘩,然离火五,继续。当卷的茶饼伸展开,再按先的办法烤。做时,用烘干的烤到有香气为,靠太晒干的饼至柔为止。

制茶之,对于柔嫩的叶,要后乘热杵,叶烂了,茶梗还完整的。要是光力气,极重的来舂捣,也不易捣烂。就如同滑的漆子粒,然轻而,但壮反而捏住它是个道理。捣好后,就像禾脱粒后穗皮。时来烤,柔软得婴儿的臂。烤了,趁用纸袋起来,免茶叶香气散掉。等茶叶冷,再取碾成末。好的茶像细米,不好像菱角

经》曰:“其火炭,次劲薪。”烤茶的,用炭好,最不要用力猛的柴如桑、槐、桐、栎之类。曾经烤肉,染了腥膻腻气味炭,或有油烟柴以及坏的木,都不用来烤。《茶》云:“古人有薪之味,信哉。水,用水上,水中,水下。”晋代杜的《荈》中也:“所水要取江河之相通纯的清流。”山水,最好选乳泉、池漫流水。长奔涌湍的水,使人颈生病。几处溪汇合停于山谷水,虽清,但流动。夏天到至之前,会有虫以及**草木之潜浸在面。喝种水,先挖开口,把秽有毒水放走,使新的水涓涓来,然饮用。河的水,要到离远的地去取,水则要有很多汲水的中汲取。

煮茶,当水出现鱼大的气,并微声,是一沸;边缘连般的水向上冒时,是二沸;波翻腾,是第沸。三过后,已煮老,味不好,就不可用了。水初沸,可以据水的少适当入一点盐来调,切莫无味而分加盐。第二沸,舀出瓢水,用竹夹沸水中圈搅动,用“则”量出定的茶末,于沸水心投下。过一会,水大开,波涛翻,水沫溅,就刚才舀的水掺,使水再沸腾,以保养面生成“华”。

喝时,舀到碗,让“饽”均。“沫”就是汤的“”。薄叫“沫”,厚的“饽”,细轻的“花”。“花”外貌,像枣花圆形的塘上浮,又像环曲折潭水、绿洲间新的浮萍。那“沫”,好似苔浮在边,又菊花落杯中。“饽”,煮茶的滓时,一沸腾,面上便起很厚层白色子,白的像积一般。《荈赋》所说:“焕如积,烨若敷”,实是这的。

沸之后,要把泡上形似云母的层水膜掉,因它的味不正。锅里舀的第一茶汤叫“隽永”,通常贮在“熟”里,作育华沸之用。而后依从锅里出来的一、第、第三味道比隽永就了一些,第四、五碗以的,除实在太,否则不要喝。一般水一升,分作五,趁热着喝完。因为重不清的质凝聚下面,华浮在面,如茶一冷,精华就热气跑了。要喝得太,也同不好。

茶性“”,水能加多,否则,道就淡。茶汤颜色浅,香气溢。味甜的是“荈”,甜的而的是“”;入时有苦,咽下又有馀的是“”。“

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