“第一次做?”沈兆言质疑地挑了挑眉。
“这个做法很简单,清水煮开,然后用凉水浸泡一会儿,把肉汁一下子锁住,口感就会嫩滑,最后装盘,烧个热油浇上去,再兑点酱油就可以了。要是用冰块冰一冰的话肉会更嫩。”
沈兆言的眼眸不易察觉地闪了一下,他慢然问道:“你何以知晓?”
“因为……”钟漓月一下子愣住了。冰块在古代是奢侈品,只有特别有钱的人家才有冰窖,酒楼里也会用,但只有非常高档的酒楼才会用冰块做菜。她一个穷苦农户家的女儿,怎么会知道这个?钟漓月脑子飞快地运转起来,“一理通,百里融嘛!泡凉水是因为需要冷,所以奴婢猜想用更冷的冰块的话,肉质会更嫩。大少爷觉得呢?”
会是这样的吗?
他怎么感觉没那么简单?凝思了片刻,沈兆言便摇了摇头,是与不是,与他何干呢?“府里有冰窖,你下次需要用的时候,让管家给你开,就说是我准许的。”
“真的吗?”钟漓月好不惊喜。他不但没怀疑她,还大发慈悲的让她用冰块?正好明天例会要用冰块给屋里降温,降了温后如果还有剩下的小冰块,不就可以做碎碎冰吃了?一想到冰凉可口的刨冰,她肚子里的馋虫就爬了上来,她马上请求道:“大少爷,奴婢一直很想尝试下用冰块做甜品。明日例会结束后,若是还有剩余的冰块,可不可以都给奴婢了?”
“这倒无所谓,但不过,你不能让其她人瞧见。”沈兆言有言在先道。
“奴婢肯定也会给大少爷准备一份的。到时候,就说是大少爷吃不完,赏赐给奴婢的,不就好了吗?”
沈兆言淡淡地说道:“府里所有人都知道,我自小便不吃那些冰镇酸梅汤之类的。”
“大少爷以为奴婢会做那个?怎么可能?”钟漓月挥挥手,笑眯眯地请求道:“如果可以的话,大少爷可否将书房摆着的那对琉璃盏借给奴婢用用?奴婢敢保证,一定会让大少爷看到无比惊艳的甜品。”
沈兆言浅然一笑,对食物方面并没什么兴趣。
边吃边聊,时间很快就过去了。
吃完饭,钟漓月提起上回做的饭菜,道歉道:“上次的事,对不起。”
沈兆言不解,疑惑地看向她。
“你明明不喜欢吃酸辣口味的菜,但是上次你却全吃完了。”
“你是从哪看出来,我不爱吃酸辣的?”
“上次吃的时候,你一言不发,眉头微微拧着,好像心思很重,这次吃了第一口后,你脸上浮现出如释重负的表情。”
不喜欢吃他还吃完了,没有指责她半句,从这点来看,他的素质还不错。
沈兆言赞赏地点点头:“你的观察很细微。”他还以为她今晚这般刻意讨好,定是有什么不情之请,没想到她只是求了一顿夜宵。他忍不住说道:“听明德说你规矩学得不错,这次例会若是表现得好,就破格升你做大丫鬟吧!”
“额,真的?”钟漓月呆住了,以前成天想着升职升职,可当她差点要忘了这件事情的时候,又突然得到了。今晚怎么好事连连的?大少爷明明心情不好啊?
“不愿意?”
钟漓月连忙摆手,激动得有点语无伦次:“怎么会呢?我只是,只是我,太意外了,有点,有点不敢相信。大少爷,你真是个好人!”
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