第八百六十八章 厨师考验(2 / 2)

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张牛里可不什么大楼,拥大量的档的材任意的霍,在里最能普通的料,炒普通的式,谁普通的式就不以看出平来,绝对是扯。

场的结,张牛不怎么确定,定是无那边胜

人同时始炒菜,而另外厨师就他们看们的动,从这可以看一些名来,毕厨师的平都要过长久锻炼才形成,别是什味觉,觉,甚是感觉,什么时可以调,反正菜看着简单,是里面道道可是一般多。

“梁山叔,你看请的人厨真不错,的确是把好手,有了他以后可分担下力。”牛还是一次看他们炒

的动作自然,调料基不用看,用勺子勺都是定的数了,张甚至怀他们可知道自的勺子的调料重量。

张牛自就做不这一步,每一次炒菜放料都要几次的间,毕没有他拿捏的,他们次就成,甚至需要品

厨师烧那会亲品尝,样的话就准备踢出去了。

山听到牛的夸也颇为得意:“他们都老厨师,若不你这里那种配,这次赢他们是不太能的。说无能的不错,可是正比起相差了多。”

无能是山教出的,手有几分本领,是最明不过的情。

牛也认梁山的,无能实还差不少,过有了间水的助,那果就不一样了。

“若没有那辅助的液,我咱们餐也不会引客人来,毕现在想住顾客不是那容易,让现在饮食业广了,家不满都可以地方,以说留顾客,要有一的特色,而我们里特色该就是味道了。”

说这话一点都红,每餐厅都以坐上半人,别是晚过来的比起中还要多,说起来是晚上热闹。

除了每星期钓那天是外,其的时候是晚上最多,师也是忙的,则张牛不会急找厨师来。

明这边有添加种溶液,在他们来配料不到那大的好,这种液无色味,在们看来定是一清水,没有实的用处。

无能边在菜要炒好时候,上这种液,在里稍稍停留了时间,盘菜也是稍好

排开的盘菜都到桌上,扑鼻而的香味,让张牛禁食欲开。

“辛苦大了,不是厨师的,烧来的菜那么好。”张牛着的菜,小小的上了一

辛苦,是让他见识下师间的同。”明还是些傲气,不相信次的炒会输掉。

无能会跟他较,他后还打在王明里学一呢,因脸上总笑呵呵

转头朝边的梁道:“个品尝由你来了,我是不怎精通这。”

山没拒,拿起子开开味过去,不管是盘菜都笑呵呵

菜品尝,梁山有公布果,而笑着说:“王明,你们去尝那两菜,给们提提见。”

梁山这说,王以为是们胜了,现在是他们去找缺点,心里满欢喜。

当王明起菜尝一口后,脸上的情顿时在那里,随即又了一口,再看桌这盘菜,他心里白自己输了,用看再自己那菜了。

王明心很疑惑,明明都一样的料,他的厨艺没有来好,但结果却恰恰相了,这倒是奇了。

另外四也好奇,于是也起筷子了一口,大家随都露出重的神

虽说有傲气,竟以前作的地可不小,难免会出些性来,同他们不而同想了,当梁山过邀请的

到开心庄就会道,我什么会你们过帮忙,至还能你厨艺上一步。

现在们终于白了,个比了们差了少的厨,炒出的菜竟在他们面,就明白其的问题

对此没生气,是苦笑道:“山,你说这事就好了,我们也用丢面了。”

梁山哈笑道:“他们也看看你的厨艺,以后还找你学呢。”

无能脑子聪明,梁山一,连声和:“的厨艺是梁山教出来 ,他是说你的厨艺厉害,我多多教你们。”

们炒出菜能比们的还,应该这种清的缘故?”王仔细的析了一,其中区别就这里。

小小的同,他谁都可发现出

点点头:“恩,是一种新的调,每次些进去,烧出来菜味道格外的。”

明第一听到这清水时,其实是怎么在的,在次炒菜后,对这个调已经是视起来,他们炒都是同个步骤,唯独少这一个。

“好奇的调,简直不可思。”

了那么年厨师,王明第次看到种调料,同时也以想到入这种料,炒来的菜是什么子了,即感激道:“谢了,山。”

这又是梁山请们来表感谢、识到了未见过东西。

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