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主院里的饭菜确实不错,可是规矩摆在那儿,徐芸华不能因为喜欢吃就放开了吃,实在觉得遭罪。
而且,作为一家之主的二叔一旦放下了筷子,其余的人便都跟着放下了筷子,她不知道别人吃饱没吃饱,反正自己确实是没吃饱,所以,一回到自己的小跨院,徐芸华就听到了来自五脏庙的抗议。
“咦,点心呢,这盒子里的点心怎么不见了?”
徐芸华一进屋便打开了放在桌上的点心盒子,可却发现里面空空如也,什么也没有,于是忙问青儿缘由。
“姑娘,您忘啦,昨儿点心就吃没了,今儿早上吃早饭的时候,您还就着大米粥,把剩下的那点儿点心渣子都吃光了。”
自打姑娘不久前落了水,性格脾气以及癖好跟以往是大有不同了,不仅爱说爱笑了,还有在‘吃’这上面下的功夫,可是比以前不知要多多少倍,别人许是看不出来,可作为贴身伺候的丫鬟,青儿是再清楚不过的了。
一开始,青儿也觉得奇怪,不过,慢慢地她就发现,现在的姑娘,比以前那个凡事喜欢闷在心里的姑娘更好,而且对自己也更好了,于是,青儿便欢天喜地的接受了自家主子的改变。
“瞧我这脑子,怎么越来越不好使了。”徐芸华俏皮地吐了吐舌头,其实,倒不是那点心有多好吃,而是她感觉在这里的每顿餐的餐量太小了,如果不来顿加餐,根本就吃不饱。
“那小厨房里还有什么能吃的吗?”
“回姑娘的话,现成能吃的是没有了,不过,昨儿婢子往大厨房的胖厨娘那里使了银钱,买来了几样新鲜蔬菜和鸡蛋,还有您要的红枣和糯米,都在小厨房里放着呢。”
徐家的正经主子虽然不多,不过也不是顿顿饭都在一起吃的,跟寻常的大户人家里规矩差不多,每个月也只有初一和十五这样的大日子,全家人才聚在主院的饭厅里一起吃饭。
或者像今日这般,有客人登门,也会同桌共食。
而平日里,三餐吃食都是由大厨房做好了,各院的丫鬟端回各院吃的。
对于徐芸华来说,虽说二叔二婶也是嫡亲的亲人,可毕竟比不得在自己家,除去每日的定食,如果还想吃些别的什么,总要再悄悄使了银子给大厨房的管事,帮忙买回来才行。
“没有现成的不打紧,只要有食材,咱们就能做。”说着,徐芸华已经起身,一边挽起袖管,一边往小厨房去,现在她的身子已然全好了,亲自下厨神马的已经不在话下。
跨院里所谓的小厨房,其实不过是一间不足五六平方的小屋子,只在靠窗的墙边摆了一个小火炉,以及几样简单的厨具罢了,若是想做复杂些的饭食恐怕不行。
“做点儿什么呢”徐芸华自言自语。
只见她半低着身子,扒拉着墙角处菜筐子里面的青菜,在翻看了一遍之后,终于在菜筐子里挑出来两个个头差不多大小的土豆来。
洗净,削皮,切丝,放入白瓷碗中,打上一个鸡蛋,再点入香油、芝麻、胡椒粉、盐和小葱末拌匀。
一系列动作几乎一气呵成,青儿站在一边都快看呆了,这些日子以来,她只知道姑娘爱吃,却不知姑娘在厨艺方面原来这么有天赋!
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