李芳问:“那么还有其他价格梯队?”
周大哥说:“当然,还有中价格梯队,它们在所有产品中,质量和价格都居于中间部分,能够用较好的性价比吸引顾客,属于销售主力。而高价格梯队,则可以用最好的形象、质量来吸引那些追求高品质的顾客。而价格梯队的比例设置,要依据门店所在城市、所处位置来决定。比如一个二线城市,以销售常规款为主,则中价格梯队要加大比重,占60%~70%,一个三线城市门店位置不好,要扩大市场占有率,多走量,就要以低价格梯队为主,占30%~40%,若一个一线城市的最好位置门店,注重品牌与形象宣传,就可加大高价格梯队的比重,占20%~30%。”
说着,周大哥拿起手中的平板电脑,给李芳看了一张价格梯队管理的示意图:
李芳顿时明白了,高价格梯队的价格较高,占据总产品比重应该较少;相应的,低价格梯队在管理上也应该有同样的特点。而占据产品总量比重较大的,应该是中价格梯队的产品。这样形成的橄榄形管理体系,才是较为科学的价格管理原则。
看到李芳很快弄懂了这样的原则,周大哥又介绍了几种其他的价格管理原则。比如,按照产品的主推款、形象款和体验款进行价格分别定位的原则,和价格梯队也有着类似的管理思想。
李芳不便耽误周大哥工作,在记住原则之后,就告别离开了。回到办公室,她仔细地回顾了刚才学习到的内容,然后在笔记本上写下这样一段心得:
想要做好上样产品定价管理,店长应该做到准确分析销售利润贡献。为此,可以将产品分成不同的类别。我店的利润型产品,可以设置为高出正常毛利率10%左右,其总量占门店产品总量的20%;我店的核心产品,可以设置为正常毛利率,其总量占门店总量的60%左右;而我店的竞争类产品,可以设置为低于正常毛利率10%左右,其总量占据门店产品总数的20%左右。这样,可以用利润型产品获得毛利率,去弥补竞争类产品的较低毛利率。
当然,店长还应该做到让每个梯队内部也有不同的定位区分。在不同的梯队中,都有必要进一步划分不同的产品区别。例如,同样属于高价格定位的上样产品,其中也应该有促销的产品,这种产品应该相对来说价格稍低,从而吸引这个消费层次的顾客。
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