等弄好后，一锅两条并列摆着，浇上调好的麻辣酱汁，水刚刚淹没鱼头，盖上盖子烧起了火。这炉子比一般煤炉要大些，就像一个小型的火灶，用起来也方便。
交代了几个小闺女过来看火，她又将多片出来的鱼给了伙房，让那些婶子大娘们中午加菜。
加了鱼又有包子，再加上炖着的鸡和红烧肉，她们其实也不用做什么了，多来几道小菜便可以了。
托小闺女们的福，她们也吃了好几串烤肉了，此刻心情好着呢。
其实村里还有很多妇人也想来吃，不过村长大伯提前叮嘱过，今儿是给后生们和小闺女们玩耍，她们那些人就不要过来凑热闹了。
妇人们一开始或许只是单纯地以为小闺女们出来透透气，可是当那一个个年轻后生出现时，她们难免就想歪了。
这些后生怕是都还没娶亲呢，全是好女婿人选啊。
只是她们并不敢放肆议论这事儿，这些人可都是方小福请来的呢，她们也不敢给老方家添麻烦啊。
自从方小福成功从如意斋给手袋提价五两银子后，方小福在她们心中的形象可就不再是那个单纯的童养媳了，而是一个了不起的聪慧能干女子。
得罪她对自己绝对没有好处。
因此，那些妇人们也只是远远地看着热闹，时而交头接耳说笑着，品评着那些后生们。
大杂院里做事的汉子们早就被不远处河边飘来的肉香和鱼香搞得嘴馋了。
好在他们这些日子的伙食并不差，鱼、肉、鸡也没断过。不然非得淌口水不可。可是那传说中的烤肉还是让他们不时咽着口水。
想吃啊。
方小福又让村长大伯他们将负责串肉的闺女们那儿另外串出来的小串肉片装端盆里端过来，她则走到一张铺着铁板的炉子前。
这边炉子里烧的可不是木柴，而是火炭，炉子和现代街边烤肉串的差不多，不过条件肯定没有现代的好。
面上也罩着一层铁丝网，火炭烧起来，很快铁线网就呈红色了。方小福戴上厚棉布手套，双手拿了一大把刷了酱料的肉串就密密铺上铁丝网。
很快，铁丝网上就冒出一缕缕青烟，而且网串发出滋滋的声音，她垂着眸子认真地翻动着那一把把肉串。
赵君睿睁大了双眼早就看得呆了。没想到小丫头烤肉的方式竟然跟他们大家不一样。刚才不是教他们那么烤的吗？这会儿又换了一种？
没多久，方小福又换了一种，她用铁钳夹开了铁网，换上了一块薄铁板，一大把用炭火近距离烤过的肉片在铁板上翻来覆去地烤，不停地交换肉串的位置。
“好了。”等撒了一把葱花后，方小福退开一步，正要喊旁边站着的姐妹们将这些送到棚子里去，那边快吃饭了，正好可以分一些。
她只要连续烤几把，那些人就有得吃了。可是她一抬头，就发现四周围满了人……
别说闺女们、后生们、哥哥，就是坐在最外边还抽空钓鱼的那几个老头们也都挤了过来。
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