不过，因为这里小朋友太多，喝浓茶和烫茶对健康并不好，因此方小福放茶叶时就没有放太多，又洗了一泡茶，后面再泡了三、四回就差不多了。
再接着泡也只是让大家练习流程罢了。
接着讲了发酵茶和半发酵茶的差异，接着开始泡了不发酵的绿茶类。这个风格又自不同。
方小福今天主要演示了青茶和绿茶。黑茶和红茶的只是几句话带过去了。她觉得夏天还是喝绿茶和花茶好一点。
之后方小福让大家分散回六桌座位上去，用烧开晾成了半温的茶水用绿茶练习泡茶手法，照样可以用功夫茶的流程。
反正又不是给外人看的，大家多个和茶打交道的机会，怎样都好了。
而她的泡茶手法都是经过现代模式简化过的，没有那么多繁复的手法和礼仪，主要是让这帮农家少年们记住一条主线。
就像入门课，加深印象之后再去深入学习这个时代的茶道礼仪。
最后，连子胜和子旭都得到了练习的机会，原本的不高兴顿时抛之脑后，兴奋地练习起来。
不过等轮到他们时，这茶水几乎已是半凉了，就是洒到手上也不会觉得多烫。给他们玩儿也安全得很。
而这时候方小福才正式端起了优雅的架势，做了一回功夫茶表演。
不过也是个半吊子，毕竟没有经过专业训练，只是见外公悠闲喝茶惯了，熟悉了那套手法，也从网上找视频看过表演过程。
没想到如今却似是而非地用上了。做完一遍就让兄弟们自己练习。其实法子不难，就是心性一定要稳，心稳手才稳。
一担水用得差不多了，方小福才让大家收了茶具，而小兄弟们则嚷着起身，找厕所去了。这时方子湛和子维都说有点头晕，半趴桌面不愿意起身。
“看来你们是茶醉了。”方小福见状不由笑了起来，转头看向婢女，“燕儿，准备的糕点呢？快端上来。”
早在兄弟们自行练习的时候，方小福就悄悄让燕儿去准备糕点。
虽然方府没有正式住入主家，但这阵子下人们也逐步到位了，大厨房也用了起来，不说外面买糕点，自家做的小点心还是有的。
没多点燕儿就提着一只食盒，里面装着南瓜饼、地瓜糖、糯米糕、芝麻花生片糖、红枣糕。方小福看了看就让她先搁在一边了，这时候正好用着。
吃了一块地瓜糖和红枣糕，喝醉的人心里这才舒服了些。
就是其他几人虽然没有醉到头晕伏桌的程度，但心里也多少有些不舒坦，晕晕的、闷闷的，也纷纷拿了糕点来吃。
小兄弟们回来一叫顿时抓狂了，都嚷着有好吃的也不等我们！
“先洗手，洗手了才能吃东西！”方小福却拦住他们，要求他们做个讲卫生的好孩子。叫莺儿的婢女见状立刻跑去打水。
他们吃了东西又坐了会儿，这才起身一起去逛园子。
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