070红楼菜国宴菜(1 / 2)

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苏曼珠一转,站起身,拍了拍凌的肩:“放,有肉!”

,她径下了楼,看着摆灶台上一堆食,轻轻了口气,这些今是没时做了,天再来试下吧,无论如,那三淮扬菜代表作,她是一要學会

打开冰,不由气笑了,冰箱里被塞满生排骨。萧家兄是时刻忘准备啊。

曼无奈把排骨了些出,把今买的菜塞了进,只留了那一鸽子。

正宗的煮干丝用的鸡,现在有鸡,套鸭的材准备两只鸭一只鸽,其中子和鸡属飞禽,味道相

天生带一股子土腥气,所以做汤的时往往加一些独的食材镇压这子的腥,川菜赫赫有的酸萝老鸭汤是这个理。

曼决定鸽子汤替鸡汤,烧开水鸽子焯一遍,煮排骨似,依是冷水锅,煮烧开,沫后,出鸽子。

再烧放入鸽和生姜,小火慢

手来,曼上到楼,敲敲敞开房门,“我去下市场,快回来。’

头也不的应了,想起么,又住了苏:“给钥匙和包。”

苏曼嘴抽动两:“你包在我了。”

萧凌:“……”

苏曼接钥匙,了楼,市场不,她买千张很回来,在门口到了点外,到是军区院,以她都是着萧凌人来的,自然没遇到盘,这一一出落单,就盯上了。

萧凌着脸出接她,曼心虚跟在他后,进时,终忍不住了一句:“你游里又挂?”

凌阴郁瞪了她眼,转上了楼。

大煮丝就是备鸡汤烦,做来倒是不繁琐,苏曼仔的把千切成了丝,用水沥过遍,下鸽子汤,和冬火腿虾一起大煮了一钟,捞来后,鸽子的脯肉剃下来,细的切了丝,到了上

想了想,把剩下鸽子肉捞了出,斩成块,翻橱柜里调料,椒,花,用油过,把油一股的淋上子,再上芝麻然,连大煮千,加上蒸好的饭,一端了上

瞥了一,喷了声,接苏曼递来的筷,不出外的夹了鸽子,“这什么玩?”

曼面不色的回他:“水鸡。”

萧凌极反笑:“这叫水鸡?当我没过川菜?鸡缩了不说,这红油味道也对啊。”

苏曼头看了一眼,直气壮道:“是未成版。”

话罢,曼把大千丝往己这边了拽,头吃菜,鸽汤鲜入味,怕是她一次做,这道菜绝对拿出手了。

萧凌起眼,筷子尖住盘子,无声的了拖,个人沉的开始菜。

眼问,一盘大干丝被了干净,连鸽子也被萧拿去泡了,末,萧凌满的道:“以后拿假冒劣的玩来糊弄,和尚吃什么肉!”

苏曼心,这话菜吃光说出来有点说力。

知道萧少没法望,主的把碗端下去了,看时间不,跟萧打了招,就要陶家赶。

“等,我给叫辆车。”萧凌住了她,抬手就起电话始拨号。

苏曼尖的看他连拨两个1,赶紧喊:“我车就好,很方便的!”

待苏曼车结账,才发现凌的钱没有还

吃饱的凌翻了天钱包,也反应来,阴着脸准打电话苏曼回时,鼻却嗅到阵阵香,顺着道到了房,看锅上炖烂熟的骨和旁调好的小碟酱

呆了一后,拿筷子夹一块,酱料里了蘸,到嘴巴,腮帮鼓了起,眼睛眯了起,绷紧薄唇一点勾起:“……货,这原谅你。”

了陶家,刚好五,苏曼下装了子汤的盒,麻的开始扫,陶太今日淡许多,苏曼知,要是己在晚上不能得认可话,怕要扫地门了。

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