众所周知，这咖啡豆生在树上，是红艳艳的，就好像咖啡豆一生中不可缺少的太阳一样，那是非常漂亮的，宛如一个妙龄少女。
但是这桶内咖啡豆却如同一个老妇人一般，色泽微黄，有点类似于米黄色，皱巴巴，一看就知道不是最新鲜的咖啡豆。
不过，李奇看得却是满心欢喜，这种阶段的咖啡豆他是在熟悉不过了，正是“羊皮纸咖啡豆”。
这“羊皮纸咖啡豆”也就是新鲜咖啡豆经过一定的加工，呈现出来的心态。
当然，这种加工只是最开始的阶段，主要还是干燥，就跟嗮谷子一样，放在太阳底下嗮，但是温度不能太高，不过事先都得去除果皮、果肉、果浆，可是依附在咖啡豆外面的那一层银皮通常都不会立刻去除，这是用来进行储存的，在后世通常都是出口前夕才会去除这一层皮质的。
由于这一层银皮晒干后很像羊纸皮，故此这个形态的咖啡豆同样也被称作----羊皮纸咖啡豆。
因为李奇在交趾的时候，这豆子才刚刚种下，他只能教那些农夫如何将咖啡豆处理到这一步，至于接下来的的烘培炒制，那都是相当需要技术的，一个合格的咖啡豆烘焙师，不锻炼个三五年，那是出不了师的。
而且，当时还不知道这种出来的咖啡豆是什么种类的，李奇也不敢妄下判断，故此还是让他们种出来干燥之后，赶紧运送到京城来，由他亲自研制。
激动啊！
李奇随手抓起一粒咖啡豆，直接剥开外面那层皮，将里面的咖啡豆往嘴里一扔。咬得是嘎巴嘎巴作响。
这声音听在李奇耳朵里，却是清脆悦耳，就这响声就足以证明这咖啡豆并没有受潮。可见保护非常好，这咬碎之后。他又闭目沉默了一会儿，突然走到一旁的落叶堆旁，将嘴中的咖啡豆碎渣给吐了出来。
段世文面色一惊，忙跟了过去，问道：“枢密使，是不是有什么不妥？”
李奇摇摇头，道：“我什么时候说过这话？”
段世文指着那些碎渣道：“那枢密使这是---？”
李奇笑道：“我只是尝试下这咖啡豆的香味，没有必要吃进去。我可不想今夜一宿都睡不着觉。”
段世文听得模模糊糊道：“那枢密使认为这咖啡豆是好是坏。”
“好！当然好！”
李奇立刻道：“我现在都觉得这咖啡香气环绕在齿间，乃是上品，足见你们将这咖啡豆保存的非常好。”
段世文听得轻轻松了口气，点头道：“那就好，那就好。”
李奇一手搭在段世文肩膀上，笑呵呵道：“段兄，可别说我没有照顾你，这咖啡豆可就是取之不尽用之不竭的财富啊！”
段世文听得眼中一亮，道：“枢密使这话从何说起？”
李奇道：“你别管我从何说起，你只需要知道。在我大宋就你们二郡能够种出咖啡来，如果你们二郡再弄几个咖啡州出来，哼。不出十年，种植咖啡的农夫就会是世上最富有的农夫，你们二郡就凭着药材和咖啡，想不发财都难啊！”
这可不是忽悠段世文的，药材就不用说了，人人都用得到，药材丰富自然钱就多，咖啡的话，要知道当今世上还没有一杯完完全全的咖啡。等于是这个市场还没有出现，换而言之。就是整个市场都是你们的，哪怕当惜喝咖啡的人只有后世一成。这笔财富也是极为可观的，因为完全就是二郡垄断了这咖啡。
段世文听得惊喜不已，其实他主动要求将这咖啡豆运送到这里来，就是想知道这咖啡豆里面的财富，如今听李奇的语气，似乎这咖啡豆的财富比药材蕴含的财富还要大，叫他如何能不开心。
李奇又让陈大娘将府中所有的下人就叫了出来帮忙，并且嘱咐他们一些细节，而后又与段世文去到屋内，询问了下关于咖啡和二郡的情况。
话说回来，当初的二郡已经是非常贫瘠了，就好像股市跌停，这不可能再往下跌了，肯定是回涨，再加上李奇大刀阔斧的改革，所以二郡百姓人人都可以感受到生活的变化，一切都在往好的方向发展。
李奇也就放下心来，与段世文一同吃过午饭，段世文就告辞了。
但是李奇也没有闲着，赶紧弄了一小袋咖啡豆就出了门。
其实他在看到这咖啡豆的时候，就想起了一个人，这个人就是刘云熙，这咖啡豆可是他们的爱情见证呀，而且这咖啡豆的名字就叫做云熙咖啡。
他回来了几天，可还没有见过刘云熙的，兴许刘云熙都不知道他回来了，李奇听白浅诺说，他不在的时候，刘云熙很少回来，一直都在太师医院忙着研究青霉素，李奇原本也想这两天去找刘云熙，正好这咖啡豆来了，于是他就赶紧带着咖啡豆去找刘云熙。
来到太师医院。
比起开张那日，这太师学院的人流不减反增，整个挂号厅都站满了人。
这虽然表明太师医院非常成功，但这不是什么好事。
李奇也比较不喜欢见到病患难受的表情，于是没有逗留，而是从门口的一条小路往实验室的方向走去。
可是进了第一道门，来到实验室门前时，李奇正准备掏出腰牌，突然转念一想，这青霉素研究可是非常有讲究的，我贸贸然跑去找他们，可能会打扰到他们。
于是他就没有进去了，而是去到刘云熙他们在医院的水榭。
可是里面一个人都没有，想来那尹氏也去帮忙了，他一个人干坐着也着实无聊，突然想到，十娘工作一天回来，肯定很累了，这可是我们厨师最好俘获佳人芳心的时候啊。唉，当官当久了，连厨师几大纲领都忘记了。
于是他放下咖啡豆。急匆匆去了水榭，去到太师医院的隔壁的一条街。
这条街原本也就是一个小巷子。很少人经过，毕竟这里曾经是右相府邸，庄严肃穆，李奇当初爬墙的时候倒是来过一回，但是由于太师医院开张后，这里立刻变成了菜市场，而且生意特别好，因为人流多。有些人看完病就顺便买些菜回去，这就是经济的乐趣所在，有些时候多开一条街道，或者开一家店，都会改变周边很多事物。
李奇在菜市场逛了一会儿，买了一条鲤鱼、一只乌鸡和一些配料就回去了，青菜的话，尹氏在后面弄了一片小土，种了不少青菜。
回到水榭，李奇见时辰也差不多了。于是就赶紧去到厨房做了起来。
鱼是糖醋鲤鱼，用以开胃下酒，鸡是乌鸡红枣汤。用以给十娘补身用的，毕竟这研究工作可不是那么轻松的，另外，还有几道精致的小菜。
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