第二十章 -八宝凉菜(2 / 2)

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豆儿饭前终从龚平里回来,这时正趴在林生旁逗弟弟,听到心的话,两眼滴溜一转,笑道:“大阿爹,你真想?”常一听,着眼刮豆儿脑一下,果盘里拿了个子,剥,塞进里道:“咳,当作甚,不能和的过不。”

人听了,顿时哈大笑起。顾林趁机抱儿子凑常心耳边说了什么,不知道个多月的顾新没听懂,只见他手挥着,打在他的身上,像是在好。顾生和豆对视了眼,同对顾林和常心个人用手食指了脸颊下,做个羞羞表情。澄本来明白,看几人反应,上常心朵都红,这转一想,就明白林生说什么了

没多久夜晚还些凉,风吹得更愿意在暖暖被窝里。顾楼生好了账,合了账打算打水洗了去睡了,结果路水井的候发现房的蜡还亮着,估摸着澄还在活,就到厨房前,敲门,推进去了。

推开,顾楼发现宋又把上做肉圆候的木,放在旁的桌上。烛有些暗,顾楼生不太清宋澄具在忙些么,但背影看来像是切菜,是问道:“这么了,怎还在忙?”

一愣,过身一,发现顾楼生,笑着回道:“点东西,回头放地窖,着天冷能让你哥和夫再对付吃一段间。”楼生听这回答好奇他做什么,拿了盆出来,是又要肉圆子?可是没见厨里的油大的熏啊……

“做什?”顾生在有厨艺这面不懂事情太,你就把食材挑出来也不一能知道做的是么,因宋澄的样总是换百出,于是他性走进点细看,侧着头宋澄。

“也算凉菜,几日除前的时,家里是请人了八宝吗?”澄继续着菜,摞一摞切成段后用刀着,放木盆里。木盆里靠着一长筷子,顾楼生略看了,还是些菜他得的,如腌黄,黄花,贡菜,还有红的萝卜儿,估就是宋晒好的些。

“原来是个。”楼生有明白了,这菜是用八种,或炒煮之后,放出来到砧板切成段,然后全集中到个大的盆里面,用筷子拌均匀。宋澄做很明显按照他几个的好来的,比如自不喜欢芹菜,心不喜吃胡萝丝儿,是晒干之后的萝卜丝用油炒之后却外的没什么胡卜的味,混在宝菜里,常心爱吃。顾林生喜欢吃张,所宋澄多了一些。

顾楼一边在里赞许宋澄的到,一搭话道:“我看菜也不津淡无,是要什么佐吗?盐后拌菜时候一放吗?”宋澄一,笑了,放下刀。砧板上在切干,宋澄用手捻两根,到顾楼嘴边:“你尝尝知道了。”

生一愣,觉得这作这场怎么的有点不对劲,地一下就瞬间红了,忙张嘴宋澄手的干子了,别头去细慢咽。楼生一清醒着好蜡烛烧完了以越来暗了,边嚼着子含糊清地道:“咸的。”

生说完,端起旁的一杯水喝了口,冻胃一哆,心里骂着一是自己多了,红什么。宋澄不是让自尝个菜,怎么就么没出地脸红

顾自心想事情顾楼生发现宋转过身继续切,脸上笑意可相当的显。本宋澄的图的确让顾楼尝尝咸,就知盐是什时候放了,可珠光再,他也清楚了楼生涨的脸。像是脑里突然明了一,宋澄得也许到有一,她是以把心告诉顾生的……

“这啊,不最后拌时候放,所有的在拌之都要先一下或过水煮下,那候加盐好。如等到最拌的时加,存的时候不小心变成了菜了,且那样把菜里水分析来,就好吃了。”宋澄移了话,顾楼也有点静了。八宝菜,顾名思是八种合起来成的,吃简单有好寓,所以家户户年或者气冷的候,都做一些着,这经常拿来吃一,倒也便。

“回头我大哥说,拿出吃的时要拿干的筷子到盘子,沾了水的筷可千万碰,会的。吃时候拿来,淋些麻油行了。”顾楼生静地听,没再问,只坐在小子旁陪宋澄做,陪到后,居睡着了。

宋澄完,用布把木罩上,转身,看到顾生如小啄米似头一点点的,由地一。轻手脚地走去,想半天,是决定弄醒他。于是澄小心不去吵楼生,人扛在上,送屋子去,免得这里睡着了。

宋澄笑眯地看顾楼生睡颜,到刚才他回房时候,得好像段时间楼生养了一点啊!

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