全渗入其中,南姝又滴了料酒除腥提香。
之后,南姝将勾芡的酱汁淋在花蛤身上,盖上锅盖焖煮。
锅盖一合,那股bà辣刺激味蕾的香味却越来浓,南姝等了一会儿,在掀开锅时,花蛤的壳已经裂了,bà辣鲜香扑鼻而来,还没尝,便已经能想象到其中的浓郁酱香辣味,南姝取了干净的盘子,将红亮亮淋着酱汁的花蛤装盘。
如此,一道酱bà花蛤便新鲜出炉了。
第一卷 第85章 真心机陆暄上线
拿出鲜虾,用料酒腌制,去掉头部、虾线,南姝往锅里到了些油,黄澄的金油发出滋滋声,南姝又将用料酒腌制好的鲜虾倒入锅里,鲜虾虾肉渐渐变成红色,红红的番茄酱淋在虾肉上,酸甜带着虾肉的鲜味顿时涌进鼻里,刺激着味蕾。
南姝又快速往锅里倒入了糖醋盐,大火慢慢将鲜虾烘至红润鲜亮,番茄酱糖醋盐等调料渐渐融为一体,酱汁浓郁香醇,均匀的浇在香甜多汁的鲜虾上,香喷喷的勾的人食指大动。
再然后,南姝又快速炒了一盘双喜扣肉、火芽银丝,又熬制了一锅冬瓜双花海鲜汤。
一小时后。
这五道菜成功端上了桌。
双喜扣肉色泽鲜亮香浓酥软,酱bà花蛤香辣味浓,茄汁鲜虾酸软可口,火芽银丝鲜嫩爽滑,冬瓜双花海鲜汤清淡爽口。
这五道菜成功俘虏了桌上一大一小的目光。
“吃饭吧。”南姝道。
“嗯嗯。”南玦点头,迫不及待地夹起鲜虾放进嘴里。
鲜虾滑嫩,酱汁浓郁,南玦的牙齿刚一咬破,酸甜可口的汁yè顿时流了满嘴,南玦开心的眯起眼,熟练地拿起筷子再次伸向鲜虾。
“好吃?”南姝笑。
鲜虾酸甜中带着鲜味,小玦应该会喜欢。
南玦乌亮的大眼眯起,粉嫩的脸颊处浮现出两个酒窝:“好吃!”
南姝的对面,陆暄用公筷夹了一块香浓酥软的扣肉放进南姝碗里,“辛苦了。”
随即,不待南姝反应过来,又将公筷放置一边。
整个动作行云流水般自然,神色坦dàng无一丝忸怩。
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