子,“味道有点酸。”
“闻起来有点酸,但吃起来就不一定了。”
南姝边说边将手里的酱汁倒入瓮形皿中,酱色红黑的均匀地淋在肉上,顺着缝隙流入瓮底,灶台下升起火,南姝想了想,又从星阁里拿出一个平平无奇的白瓶出来,打开瓶塞,澄黄清凉的顺着瓶口流入瓮中。
随着水流的不断流出,甘香绵远中夹带着一丝辛辣的味道飘逸出,南姝动作很快,注入差不多的“水”之后,就立即盖上了瓶塞,将白瓶放入星阁里。
香味慢慢飘散,等到薄凌几人闻到时候,只剩下一丝浅淡的香味。
陆暄薄凌几人闻到这股浅淡的味道,顿了顿,“刚刚倒入的是什么?”
味道浅淡,但绵远馥郁,很好闻的香味。
“你们猜?”南姝没答。
接着将瓮盖一合,转头去处理草鱼。
陆暄薄凌想了想,没猜出个所以然。
南姝仍在忙碌着。
其他人没事,便坐成一排,看着南姝的动作,偶尔搭把手。
徐盈费弘这两个吃货向来最积极,看着南姝已经差不多做好了一样菜,兴致勃勃的问:“刚才那道菜是什么?”
对于一个吃货,菜名很重要!
“那叫东坡焖肉,是华夏浙系的一道名菜。”
耿一秋来了兴趣:“浙系是什么?”
“浙是华夏一个省的简称,地处南方,富有特色,浙菜就是此地的地方菜种。”
左右也无事,南姝职业病犯了,便念叨起来:“华夏有八大菜系,鲁菜、粤菜、徽菜、川菜等等,都是地方菜种,风格各异,美食奇多,我刚刚做的东坡焖肉便是浙菜,色泽红亮,味醇香糯。”
南姝讲的随意,其他人听得倒是认真,一一记下,心里感叹着南姝不愧是做文化主播的人,一道菜而已,便说出这么多生僻的知识。
第一卷 第133章 八大菜系西湖醋鱼 (九更)
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