三人走进翠棠苑,归了家。
南姝留了陆暄吃晚饭,回到家休息一会儿后,去了厨房。
第一道菜是佛手观音莲。
菜名优雅,但实际上是由白菜和与鱼肉等食材制成。
白菜水灵,每片叶子都晶莹剔透,南姝将虾鱼肉切碎,剁成肉泥,倒入了姜末糖盐等,搅拌均匀后,南姝又添了一点清灵泉水。
水滴入的那一瞬间,南姝觉得碗里的这团肉泥都鲜亮不少。
这也是南姝的习惯,除去珍馐百味里的食物,自己的日常餐饭用的会加点泉水。
虽然系统说的“好处”暂时没感受到,但菜肴饭食的味道绝对是人间美味。
处理好其他食材,南姝将水灵的白菜拿出来。
恰好,陆暄过来了。
倚在厨房门边,见南姝拿起一把精巧锋利的刀,从顶端沿着纹路,慢慢下划,由里向外,由顶到脚,晶莹水灵的白菜在南姝掌心里,慢慢变成了一朵莲花。
生动惟妙,宛自天开。
观音莲,实际上是白菜莲花。
陆暄惊讶。
觉得南姝手上并不是水灵晶莹的白菜,而是剔透的白玉翡翠。
在南姝的“雕工”下,成了一朵生动灵气的花。
“雕”好了观音莲,南姝开始着手制作“佛手”。
佛手简单,将白菜梗切好,在梗上划上四刀,再将火腿肠切成长条,ā在切好的白菜上。
白菜为掌心,火腿肠为手指。
处理好了观音莲和佛手,南姝动作就快了。
烧水热锅,观音莲和佛手下了锅。
热气袅袅,十分清澈,白菜莲花浮在水面上,顺着水流缓缓流动。
一道菜,做出了艺术的美感。
第二道是水煮肉片。
将肉用淀粉和酱油沉淀,又将姜葱蒜辣椒放进油锅里,加入甜面酱翻炒,每个食材都入了味。
最后开了火,切得薄薄均匀的肉片沉浮在辣汤里,慢慢变的通红,肉片上的花椒粒刺激着人的眼球和味蕾,口齿生津。
之后南姝又做了两道菜,顺带做了个甜品。
四道菜,连带着甜品,早就将别墅里弄得香飘四溢,以致于南姝一回头,就看到厨房门口站了一大一小两个人。
陆暄倒还好,南玦的乌黑大眼早就藏不住了,闪着晶亮的光。
见南姝洗净手,南玦欢呼
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