即发生了变化,小小的屋子变成了一个被分成不同功能区域大空间,有冷藏区有冷冻区有风干区等等,便于他分类放置各种食材。
泽漆看着一屋子五花八门的食材,又想做这个又想做那个,东西太多挑花了眼,选择困难症犯了:晚上做什么好?
拿起刀走到放置鲜肉的区域,刷刷几刀割了一大块儿肥瘦相间的灵牛肉下来。他想好了,晚上做个西红柿牛肉面吃。
将其他食材清洗整理好放到一边,泽漆挽起袖子先处理牛肉。
把牛肉切成方形小块,放进清水里浸泡半个时辰后,将血水泡出来捞出来,然后凉水入锅,煮开之后捞出来热水冲去粘在上面的浮沫,放到盘子里备用。
锅里重新加水烧开,西红柿底部划十字,放入开水中烫过后去皮,切成小块。
再起炒锅,放油烧热,把牛肉块放进去翻炒,炒出些水分后,放入切成段和片的葱姜蒜bà香,再加入花椒八角和小红椒,翻炒一会儿之后加入西红柿块,等到西红柿炒软之后加入黄酒和热水,跟牛肉齐平,盖好锅盖,中火慢炖。
做完浇头,泽漆又拿了只盆开始和面。
面要劲道好吃,就要揉的不软不硬,还要醒面。和好面盖上湿布醒面,已经有淡淡的肉香味顺着锅盖从边上慢慢的逸了出来。
掀开锅盖,浓郁的香味瞬间充满了整个屋子,泽漆拿勺子舀了块肉,正要凑上去看看肉炖的怎么样了,一只小小的身影不知道什么时候从哪里钻了出来,猛地往上一窜,无比迅速地冲上来叼起肉就跑。
“哎——小心烫!”
泽漆只来得及警告这么一句,肉块已经被幼崽囫囵吞枣地咽了下去,抬起头来一边眼泪汪汪地哈气一边牢牢盯着他的手。
泽漆这回真是气坏了,这个小家伙,记吃不记打,不用想,小舌头肯定又被烫着了。
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