了，上辈子没钱的时候，想摆个烧烤摊儿，都得徘徊犹豫很长时间，生怕把成本赚不回来，这辈子有钱了，开一家酒楼都没那么多的顾虑，真是……罪恶。
毓秀她们三个只负责把握大方向，至于具体的经营当然是jā给专业的人来干了，毓秀也没想着把后世的经营模式拿过来，一来是她对这些东西不太懂，怕自己会弄巧成拙，二来，她也不想出太大的风头，不管什么时候，闷声发大财才是最好的。
这事儿，胤祺和三贝勒、七贝勒都不知情，福晋们手里头都有田产、铺子和庄子，自然也不会没有生意，反正都由底下人经营，作为男人自然不会盯着自家福晋的嫁妆，所以也就不知道，三个人如今已经好到可以合伙做生意的程度，他们三个同父异母的亲兄弟尚且还不能如此呢。
福源酒楼意料之中的没有……大bà，但也不是没有生意，勉强可以做到收支平衡，不过要想真正盈利，大概要等到入秋了，毕竟大部分人并不能接受在大热天吃锅子，尤其是今年夏天还这么热，热到胤祺背上都起了一层痱子。
谁让今年的储冰量消耗太快了，宫里的那些娘娘和阿哥们不能缺了冰，要省就只能在大臣的身上，胤祺所待的时候工部，在六部当中地位最不重要了，资源分到的冰也最少，所以被热出痱子来也并不奇怪，还有中暑的呢。
“要不然每日从咱们府上往工部的衙门拉一车冰，总这么着也不是回事儿啊？”这大热天的，连她都没胃口吃饭了，体重噌噌的往下降，都要瘦出小蛮腰来了。
“不用，咱们府上的冰块也不多，就别往工部送了，以后爷就只在衙门待一上午，剩下的时间就在府里呆着，哪儿都不去。”本来今年天气热，储冰量消耗就快，再加上去年他们府上又把内务府给得罪了，说不定要怎么苛扣他们呢，所以府上应该也没多少冰，这要是在往工部送，府里的人还怎么过，不是女人，就是孩子，比他还要遭不了罪。
毓秀忍不住笑了，这位爷还真是什么事儿都不管，对她挺放心的，“谁说咱们府上的冰块儿不多，去年把内务府的人退回去之后，我就以为各处的供给也不给了呢，所以冬天特地让人备下了冰，足够咱们用的了，而且内务府也没断了咱们府上的供给，该给多少的还是给多少，就算每天给工部拉过去一车，也能撑到入秋。”
胤祺愣了愣，看来四哥还真把内务府掌控的不错，若是搁在往年，就内务府的办事风格，日常的供给肯定得扣下不少。
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