为这里的居民,发展这里的经济。”
“而且学区城如果建成,那些学生也是客流量,只要我们餐厅开的平价点,生意一定不会差。”郑大海连忙建议道。
“这个倒是不用,平民价格的餐厅一定会开,但不会做为第一家。”庄玖有自己的想法。
做餐饮这一行业,想要快速打出名声,只开一个平价的小餐可不行,她手里有郑大海这种顶尖的厨艺,又有足够的资金,没必要委屈自己开一家小餐馆,要做就做响亮一点。
因为好的起点相当于成功了一半,对于这点,庄玖比谁认知都清楚。
“难道你不想要那些学生的人群吗?”
“当然想要,但不是现在,而且你也不用担心价格贵的离谱,一般人还是能消费得起,不过是对于普通的学生来说有些舍不得。”
郑大海听到这,默了默道:“你也别嫌我话多,当初我也有过这种经验,一开始就从平民价格的餐厅做起,后来慢慢做大,你现在年龄还小,稳扎稳打才是硬道理。”
庄玖闻言笑了笑:“我懂你的意思,只不过难道你对你自己的厨艺没有信心?”
“当然有。”无论过去多少年,无论被打压多少次,他可以没有经商头脑,但厨师这门手艺他从来没有丢下,比十几年前还要精进许多。
“那不就得了,叔叔你当初创业的时候,没有人脉没有资金,就凭着自己一个人,当然需要慢慢做起。”
庄玖说道这停顿了下,紧盯着郑大海道:“可是现在不同,我有资金,人脉方面也不用担心,唯独缺了你这样的人才,现在连你这样的人才也握在手里,没有必要从小餐馆做起。”
郑大海闻言,苦思了半饷,默默的笑了:“既然你已经有了主意,那我自然会全力支持。”
庄玖闻言也笑了,对于郑大海的担心她当然明白,无非是看她年龄小还是有些不太信任,日久见人心,等到日后他便会明白自己这样做的道理。
“那我们现在去看一看地点?”郑大海征询道。
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