，叶佳妤已经用烤牛骨和生牛骨入锅熬煮了一个小时，煮成一锅牛骨高汤。
有时候叶佳妤会去逛逛宜家，也不买什么，就是每次都会去吃那里的冰淇淋和瑞典肉丸，浇着浓郁的酱汁的肉丸配土豆泥和一小碟蔓越莓酱，其中某颗肉丸上很孩子气的ā着小旗子，几乎所有走进那里的人都会点一份。
有些幼稚，但又会让人很开心，杨洛也和她一样，听说今天是做这道菜，早早就等着要吃。
她擦干手重新穿上围裙，热锅融化了黄油，用小火开始煸炒洋葱末，炒好后盛出来放凉，转身在冰箱里取出提前冷藏好的肉泥。
肉泥是以牛肉猪肉分别打碎而成，再加入整颗鸡蛋、炒好的洋葱碎、面包糠、黑胡椒、盐、豆蔻粉和少许清水，搅拌均匀后冷藏三个小时以上。
这段在之前早就拍好了，届时罗老刀会将它和刚才拍的煸炒洋葱碎剪辑到一起。
接下来是à肉丸。热锅加油，油量刚好盖到肉丸，油烧热后转中小火，加入肉丸à至金黄色捞出，待凉，复à。
以黄油融化后加入面粉炒至面粉呈金黄色，慢慢加入牛骨高汤，小火换中火，加入少许淡nǎ油、盐和现磨胡椒粉，熬至浓稠以做酱汁。
蔓越莓酱倒是直接在超市买的，挑了个大家都说好吃的牌子。
白色的圆形骨瓷盘，金黄的肉丸，淋上酱汁，配上土豆泥和一碟蔓越莓酱，撒上些欧芹末，油à肉类的香气很能刺激人的食y。
罗老刀拍完特写镜头，转头看见旺财正乖乖趴在那里任由孟孟对它上下其手，灵机一动，对叶佳妤道：“佳妤，你带你家……啊不，你朋友家的旺财一起入个镜？”
叶佳妤歪着头想了想答应下来，走过去牵了旺财，让众人都退后，暂时解开了旺财的项圈，莫桦抿着唇，提着心生怕它突然发脾气。
最后的镜头，是女孩和她的大狗并肩坐在椅子上，她吃了一颗肉丸，又给大狗喂一颗，她歪着头看大狗，大狗也学她歪着头，三角眼里盛满了天真和好奇。
下午的阳光很好，洒在桌子的一角，好像能看见灰尘在空气里飞舞，一人一狗，就这样静静地坐着。
罗老刀喊了停，叶佳妤伸手抱着旺财的大头用力揉了揉，“你真棒！”
↑返回顶部↑