较着急，如果是现点现做，她一个人还要兼职跑堂和收钱，肯定是来不及的，所以阳白云想了一下，决定分时间段经营。
早餐店早上六点开门，六点到九点之间都是赶着上学和上班的顾客，所以把现成的早餐做好，直接售卖，九点以后，赶着吃早餐的人少了，能来的都是不赶时间比较悠闲的，的，原本做面包面条用的面粉没有，她网购了一麦种子，拿进去给了菜园子的阿青去种，不到一天的时间新鲜热辣的面粉就出炉了，看起来居然比市面上出售的绝大部分面粉都好，麦香味也更浓郁一些，果然不愧是用饱含灵气的水浇灌出来的。
光是占比最重的食材成本这一项，她就节省了很多，可以说她开的这个早餐店，除了房租和水电成本之外，几乎就不用花什么钱了。
幸好她之前有过很长一段时间去批发市场进货的经验，所以对各种食材的价格都了如指掌，所以她店里的食物价格，也是她按照各种食材的进价，再加上一些加工成本计算出来的，基本上与周围的一些早餐店差不多，也是大众能够正常接受的水平。
定好菜单之后，阳白云还特地拿给了经验丰富的徐进荣看过，徐进荣看完之后连连点头：“嗯，不错，咱们这些店是做街坊生意的，就应该薄利多销，在食材上一定要真材实料，保证新鲜，千万不可只图眼前的利益，做坏了自己的招牌。”
“徐伯伯您放心吧，我一定会秉承您的优良传统，把店好好地开下去的。”
徐进荣欣慰地说：“好好，我们信得过你。对了，打算什么时候开张？”
阳白云说：“今天下午有接到电话通知，说我的证件都已经出来了，明天就可以去拿回来，我打算后天就开张了。”
“好，到时候我们一定叫上街坊邻居们一起去捧场！”
随即阳白云又去找了一家打印店，让人帮忙把菜单设计成一张黄底红字的海报，打印出来，贴在了店铺收银台的后面，虽然简单，但也胜在清晰，一目了然。
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