”就连以前几乎是全市最高档的时翡阁，也没有贵出这种抢钱不要命的境界啊！最起码普通的工薪一族，攒上几个月的钱，咬一咬牙，狠一狠心，还是能吃得起的。
可是这里，小小一笼点心就要几千块，要想一家人吃饱喝足，普通人一年的收入不吃不喝全扔下去了都不够呢！
时谦像个外国人那样耸耸肩：“不贵一点，怎么对得起这满屋子的珍贵摆件和字画呢！”
这茶楼，买下房子、装修再加上这些摆设的价值，最起码得值个三千万了，如果像普通的平价茶楼那样，几辈子也赚不回本。
但问题是，卖那么贵，有人来吃吗？
阳白云简直是忧心忡忡：“系统的这个玩笑，开得也太大了吧，咱们花了这么大的成本下来，结果开的就是一家只能拍苍蝇的茶楼啊！”
时谦笑着说：“茶楼还没开张呢，你瞎担心什么啊，反正房子食材都是自己的，也花不了多少成本，没人来就没人来吧，顶多赔点儿人工费罢了，只要一个月能来一两波客人，可不就都赚回来了嘛！”
“说得也是啊，那咱们这茶楼可不就跟你的古董行一样了嘛，三年不开张，开张吃三年啊！”
阳白云说着卷起袖子，一边走进厨房，一边说：“来来，做一个三千八的虾饺皇给你尝尝。”
这虾饺皇要做得好吃，制作工序上十分繁琐，雪白半透明的虾饺皮是用澄面和生粉按照一定比例混合揉捏而成。
鲜虾去壳挑去沙线，洗干净吸干水分，压烂后经过充分的搅拌，形成充满了弹xng的肉胶，肥肉切成细粒，用开水烫至刚刚熟，再用冷水浸过，这样才能达到既爽口又不油腻的效果，然后再加入鸡蛋白、细笋丝、调味粉、麻油和胡椒粉等配料，充分搅拌均匀后，放进冰箱里微微冻过，再用事先准备好的虾饺皮包成带着细褶的菊花状。
蒸熟以后，皮白如冰、薄如纸，隐约可见里面淡粉色的肉馅，虾饺个头不大，刚好一口一个，爽滑清鲜。
一笼四个虾饺，时谦眼睛都不用眨一下就吃完了。
阳白云问他：“好吃吗？”
“太少了，还没尝出味来，就没有了，要不你再去做一笼，这次我一定好好品尝。”
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