下班比较晚,孩子又要上晚自习,赶不及回家给孩子做晚饭,所以索xng连晚餐也让孩子一起在学校吃了,现在白云集团的包餐不但有中午的,还包括了晚餐。
其实食堂里有冷库,一天的食材统一送过来也未尝不可,但现在配餐中心的厨师都是从各大餐厅抽调过来的,这些厨师们都可有xng格了,食材有一点点瑕疵就不用,进过冷库再拿出来的食材也不用,人家就是要用最新鲜的,所以农场也只能一天两趟地往这儿送食材了。
“那当天的食材每天都能用完吗?”记者继续问。
“我们都是按照当天的订单量来备货的,不过会稍微有些富余的量,以防万一。”工作人员说。
“那有剩下来的原材料都是怎么处理的呢?”
工作人员笑了笑说:“这个会当成员工福利,让员工自行带回家去,或者送给亲戚朋友也行。”这个习惯还是从当初的白云餐厅延续下来的,大家都把这个当成公司一个人xng化的温情小举动,也不会故意有人去占这个便宜的,毕竟公司的福利已经很好了,时不时也有一些新鲜的肉蔬当成福利发下来,在白云集团工作的人,还真的不会去贪这么一点食材。
不过别人听到可都羡慕极了,要知道白云集团的食材卖得可不便宜呢,原来在这儿工作,连自己的家人都可以每天吃到白云牌的菜,可真是太幸福了。
现在不管是在场的家长还是电视机前面的观众,都不会再有人相信之前网络上对白云集团那些抹黑的话了,看看人家小小一个配餐中心就管理得那么严谨,更别说其他的高档餐厅了。
记者想起网上还传言说白云集团铺张浪费,还把成本算在顾客头上的问题,忍不住问出了最后一个问题:“想请问一下,你们的下脚料是怎么处理的?”
第271章 扭转形象
听到这话, 工作人员把他们又带到一个下脚料处理室,这里摆满了一个个看起来整齐干净的大桶, 里面分门别类地盛满了前面处理食材剩下来的下脚料, 比如说瓜皮菜梗什么的, 还有一些不能食用的动物内脏。
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